最受欢迎而且最有营养的水果都有哪些呢？

小厨房，大学问，一日三餐看似简单，却需要我们用心经营。小食材要巧做，好食材要细做，这样才能色香味营养俱全，接下来，就让我们一起进入今天的学习吧。

民以食为天，自古到今这都是一个永恒的话题。在当下物质文明空前发展的时代，人们更加关注饮食与养生。而在合理膳食当中，水果起到了至关重要的作用，水果的营养价值也是其他主食、蔬菜和肉蛋类食物无法取代的。不同的水果中所富含的营养价值也不一样，所以不能片面地说哪些水果最有营养，只是有些水果的营养价值更高。下面我们就来了解一下那些高营养的水果：

1.苹果

苹果被称为“全方位的健康水果”或“全科医生”，因为苹果不仅含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物、苹果酸等，还有一种宝贵的果胶成分。果胶是一种可溶性纤维素，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，并和胆固醇结合，帮助人体排出体外，达到降低胆固醇的目的。

2.香蕉

香蕉几乎含有人体所需的所有维他命和矿物质，因此从香蕉里可以轻易地摄取各式各样的营养素。其中香蕉含有相当多的钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛;而镁则具有消除疲劳的效果。

3.草莓

草莓营养价值高，它的维生素C含量极为丰富。草莓的磷含量是苹果的5倍，钙含量是鸭梨、苹果的3-5倍。此外，它还含有维生素B1、B2、胡萝卜素、核黄素、氨基酸、果胶及矿物质等，这些营养素对人体骨骼、皮肤和神经系统的生长具有良好的保健作用，对老人和儿童大有裨益。现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。

4.木瓜

木瓜中含有一种称为番木瓜的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因。

5.菠萝

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分。它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质，消解血块。

6.猕猴桃

猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。常食猕猴桃，可防治便秘，预防抑郁症，增强人体免疫功能。

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