野生蘑菇的营养价值 蘑菇烘干机优势

各地区对蘑菇的称呼有所不同，但是蘑菇一名比较通用。野生蘑菇营养丰富，它富含人体必需的氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分，是一种高蛋白、低脂肪的营养保健食品。经常食用蘑菇能很好低促进 人体对其他食物营养的吸收。春季养生很适合吃蘑菇补充身体营养。

要想长久保存其营养价值，就需要对其进行制干。蘑菇烘干脱水后可长时间保存，各大商超一年到头都能见到烘干的蘑菇在卖。

市场上现在有一种热泵蘑菇烘干机，它智能操控温湿，一键启动，自动停机，不需人工值守，节能省电，安全环保，而且是国家针对煤改电农业生产进行推广的新能源设备。

野生蘑菇自身的含水量极高，一般来说，大部分的可使用蘑菇烘干脱水量都比较大，有的甚至要脱水百分之九十以上，而成色又是衡量其品质的一个非常重要的指标，在烘干的时候需要尽量保持蘑菇颜色的稳定，不能发黑，这是由蘑菇烘干过程中的空气湿度影响的。

空气能蘑菇烘干机可以采用多种方式固定，以满足大家的需要。新鲜的蘑菇呈静态排放在烘干房内，热量通过主机内外蒸发器、散热器的功能，有系统内冷媒进行循环传递，吸收外部的热量，通过空压机提升温度。再传送之烘干房内部，当热风流过蘑菇表面时，逐渐就会把蘑菇内的水分蒸腾出来，此时，烘房内湿度增大，高温高湿的空气经过冷凝除湿器时，把高湿空气中的水蒸气冷凝成水珠，然后通过排水管道排走。整个过程往复循环，不断蒸发水分，再不断冷凝排掉，蘑菇就这样慢慢的脱水干燥了。

需要注意的是蘑菇烘干机烘干一批蘑菇的时间，通常由蘑菇的烘干量，含水量，干燥脱水量，主机制热量，风机数量，功率，烘干房体积等决定，一旦以上变量发生改变，最终的结果也是不一样的。

该智能干燥设备的应用范围也是非常广的。如食品领域、医药、中药材、海产品、脱水蔬菜、花卉植物、果脯等等。实在是太多，这里就不一一细说了。

传统制干方法还有很多，热源选择上也是多种方式可用。结果不一样，过程肯定千差万别。所以在选择蘑菇烘干机时，一定要根据自身的实际情况来选择适合自己的，毕竟适合自己的才是最好的！