肉类为我们的健康提供丰富的蛋白质和营养物质

大家好！又见面了！

无力的现实，有什么能让我们每日回血充电，第二天又热血满满呢？答案自然是美食啦。

一箪食，一瓢饮，皆可为乐，世间民以食为天，我们生活里又怎么能缺的了那让人欢快的美食呢？

人们虽然终要从自己理想的生活走出来，迈入世俗社会，所谓生活啊，就是无力的现实罢了，世间能够让我们铭记的东西不多，唯有美食与爱不可辜负。

好啦，接下来，让我们开始这期的内容吧。

肉类为我们的健康提供丰富的蛋白质和营养物质，再加上烹饪猪肉的方法多样，所以大家在生活中都有吃肉的习惯，要说哪一种肉最受大家的欢迎，那应该就是猪肉了。

这种“行话”指的就是猪肉身上的专业术语，很多人都不知道猪身上的有些部位的专业名称，所以就统一讲是猪肉，不过我们都知道，猪肉的部位不同所带来的口感也不相同，最直接的就是猪肉的价格，就像很多人在买猪肉的时候总是在挑选猪肉的肥瘦，从来都不会看部位，所以常常会被肉贩“宰”！

在老一辈的口中有一句话专门是针对猪的前后腿肉的，那就是前腿肉在行家的口中是叫“前槽”，而后腿肉是叫“后鞧”，就是简单的几个字的差别就可以看出你是不是行家了。若在买肉的时候讲：“老板，给我来点前腿肉”，肉贩一听就知道你不是行家了；若问老板“有没有前槽肉”？老板的态度就会变温和很多，知道你是内行人，就不会随意忽悠你了，所以大家在买肉的时候要注意猪身上部位的称呼，这样就不会随便被忽悠。

不过为何大家都喜欢吃前腿肉呢？主要的原因就是猪的前腿比后腿要多运动一点，所以在口感上面要好很多，所以大家都偏爱前腿肉，大家知道怎么称呼前腿肉的“行话”了吗？下次不要再被忽悠了！

好啦，这期内容就到这里啦。

喜欢美食的人一定是热爱生活的人,而喜欢做饭的人一般也都是有爱心有情趣的人。美食的真谛就是,能够给你和同你在一起的人带来欢乐，是为数不多让人们可以围坐一团其乐融融的东西了。

希望大家开心每一天。