这几种养生汤,你会做吗?
番茄黄豆猪蹄汤
材料:猪蹄1只、番茄2个、番茄酱1大勺、黄豆适量、酱油1勺、盐适量、姜2片
提前将黄豆泡发。我的黄豆没有称量,大约抓了三把。黄豆要挑去坏豆然后再泡
猪蹄剁成小块,用凉水泡出血水,可换几次水
将猪蹄凉水入锅,加入三片姜、三片香叶,十粒左右的花椒,一小段桂皮煮制
水沸腾后,锅中会有浮沫,这是从猪蹄中煮出的血沫,用勺子仔细的去掉,一直到汤汁清澈
加入泡好的黄豆,大火煮开后,转小火慢炖。如果时间充裕,您就让它慢慢炖,如果您没有时间,那就把它们倒进压力锅煮制,都可以
等煮至猪蹄软烂,黄豆轻压即碎,汤汁浓白的状态,我们就可以准备西红柿了
西红柿去皮后切成小丁,用料理机打成汁
将打好的西红柿汁倒入锅中,不停的搅动
您可以根据口味再加入点番茄酱、酱油、盐调色调味。注意酱油不要太多,会影响口感。一直到汤汁收至自已喜欢的状态
花生大枣养生汤
红枣50克,花生80克洗净,放入北鼎养生壶中,加水至1500ml,选择烧开模式,等待烧开模式结束后,将5g益母草放入茶蓝中放入养生壶中,再选择养生汤模式待自动断电加入适量红糖即可(胃不好的朋友红枣可以泡后去皮去核,防止红枣皮较硬伤到胃壁)