原汁原味的均衡营养 | 营养午餐盒
特接地气的营养师Oria
大家好，我是 Oria ，
今天又到了我们的「营养午餐盒」栏目啦！
未来每周我们都会推出一款午餐盒子，
标明热量和营养素含量以及食材大致用料，营养评论和部分菜谱做法。
食材用量和营养能量仅仅是给大家一个参考，请大家把重点放在饮食质量和多样化上哦~
营养讲究饮食均衡
但在简单和多样化之间如何找到个平衡呢
其实可以把最简单的食材拼合在一起
不如这样试试看
搭配介绍
总用时
40分钟
材料
胡萝卜浓汤 400ml
煮鸡蛋 2个
全麦面包 1片
花生酱 10ml
营养标签
总热量 415kcal
脂肪 22g
碳水 25g
纤维 8g
蛋白质 23g
胡萝卜汤的做法
时间：40分钟
份数：约1升 （共2碗）
材料:
鸡汤： 1L
胡萝卜：中等5根
做法:
1. 鸡汤煮开后加入胡萝卜丁，
煮20分钟或者到胡萝卜变软为止
2. 胡萝卜过滤出来，把汤放在旁边等下再用
3. 用过滤网或者搅拌机把胡萝卜压成泥状
4. 加入汤来调浓度
5. 按口感加入盐和胡椒调味就好啦
这个问题本身的答案可以写一篇长科普，但是我们先在这里简单讨论一下。
如果短期时间内（例如1-2天）因为心情不好，吃的很少这不会给身体带来过大的危害。
但是时间长了，身体会慢慢消耗储存的脂肪和肌肉，新陈代谢变得越来越缓慢并且也会感到很疲惫。
对于亚洲人来说，胃口不好的时候都会优先选择粥类。这个食物本身没问题，但是碳水和蛋白质或脂肪的比例过多，少了营养素摄取的丰富度。
这个午餐盒的搭配比较简单好做，
并且含有碳水化合物、
蛋白质和脂肪这三种宏量营养素。
如果觉得胡萝卜汤的制作方法太花时间的话，
可以提前做好并且冷冻。
喜欢的话在汤里也可以添加土豆、洋葱等蔬菜增加味道，和胡萝卜一起搅拌成汤湖状。
现在在科研上对于无血脂异常或慢性疾病的健康人群是否能每天吃两个鸡蛋的问题还有待观察，但是偶尔一天吃两个鸡蛋对大部分健康人群还是没问题的。
在胃口不佳的时候，与其不吃，也更建议选择一些简单含有丰富营养素的食物来补充基础身体所需。
人难免会有几天胃口不佳
但是人以食为天还是要尽量吃东西的呀
懒得做饭那就保持食物的原汁原味
一样都来一点简单又健康呀～
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