夏季养生很重要! 这些夏季养生汤的做法赶紧拿好哦

文 / 美食胜地
2017-07-06 10:08

导语:夏天出汗多、常患感冒的人需要补气,不妨试试这些适合夏季补气养生汤!小编今天就为您介绍几款合适的夏季养生汤,常喝帮你增强体质、预防疾病!帮你喝出健康。

7款常见夏季养生汤,各有各的功效

1、清热解毒、止渴消暑“绿豆汤”

夏季应当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑、是中国传统的夏季解暑饮品。另外绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用,更加好喝。>>>夏季养生汤 四款汤谱健脾祛水肿

2、养胃生津、降胃火“冬瓜汤”

冬瓜汤养胃生津降胃火,冬瓜性寒、能清降胃火、养胃生津使人食量减少,促使体内淀汾和糖转化為热能,而不变成脂肪。同时冬瓜有着抗衰老的作用、久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑并可保持形体健美。最重要的冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿还可使人免生疔疮。

3、润肺和养颜“银耳百合汤”

银耳百合汤有滋阴、润肺、养顏、暖胃的功效,长期饮用银耳百合汤,可以达到调理肺、脾、肾叁臟的作用。

4、清热解暑、减肥瘦身“冬瓜海带汤”

有人说冬瓜海带汤、集减肥瘦身双重功效於一身。海带能增钙降钠、利於胆固醇的排泄、而冬瓜能清热解暑,两者搭配在一起做成很清淡的冬瓜海带汤,不但营养、而且解暑。

5、清热润燥、生津解毒、降低血脂“鱼头豆腐汤”

鱼头豆腐汤清热润燥生津解毒,豆腐的蛋白质和钙含量丰富,有清热润燥、生津解毒和降低血脂的作用,鱼头豆腐具有补虚弱、暖脾胃的功效,建议大家在做鱼头豆腐汤的时候,尽量做的稍微清淡些、豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起很新鲜。

6、止咳化痰、除燥生津“萝卜汤”

萝卜汤是冬季保健食品的首选、但是夏季喝萝卜汤也是有好处的、俗话说多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能、还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒和利大小便等作用。

7、消暑利肠、去风化痰“丝瓜汤”

丝瓜性寒凉味甘甜、有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络和行气化瘀等作用,还可治疗大小便带血,另外,丝瓜还是消雀斑、增白和去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸、还能使人皮肤变得光滑、细腻,具有抗皱消炎、预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

这三款夏季养生汤,不仅补气还能喝出健康

1、白术党参炖牛展

材料:白术2克,党参3克、白扁豆25克、牛展150克、姜2片、黄酒6克、牛肉粉、牛肉清汤、精盐等各适量。

做法:牛展切块,汆水洗净血水、入盅内。药材洗净后与姜、黄酒、牛肉粉和牛肉清汤一同注入盅内,用食用玻璃纸包住,橡皮筋封口,入蒸箱炖2小时。最后加适量的精盐调味即成。

功效:夏日汗多耗气,湿困脾胃、运化无力、影响消化功能。此款汤品有健脾补气化湿之功、所含白术健脾化湿,党参补气健脾,白扁豆清暑化湿。适宜夏季气虚不足,湿困脾胃之人群,常伴有乏力、食欲不振、胃胀、大便稀溏等症状。

2、黄芪杞猪瘦肉汤

原料:猪瘦肉150克、黄芪15克、枸杞10克、生姜2片(1—2人用量)。

做法:将黄芪、枸杞分别洗净、稍浸泡;猪瘦肉洗净,切块。把以上材料一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水适量,加盖隔水炖2小时、加盐调味即可饮用。

功效:黄芪可以补气固表,利尿解毒,用于气虚乏力、中气下陷等症,枸杞可以补肾益精、养肝明目。这两款药材适用于气虚乏力、表虚自汗、视力减退、头晕目眩、腰膝酸软等症。

3、红枣黄鳝汤

材料:红枣6~8个、黄鳝400克、猪瘦肉50克、生姜3片。

做法:红枣去核,稍浸泡;黄鳝用盐或热水擦去黏液,宰洗净;猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约1小时,下盐便可。为3~4人用。

功效:中医认为,黄鳝性温味甘,有补虚损、祛风湿、强筋骨之功。以补脾和胃和益气生津的红枣煲黄鳝、鲜美可口、有补气养血健脾的功效,对体倦乏力、少气、头晕和眼花等有较好的滋补作用。

结语:在夏天多吃些甘凉清润、消暑排毒的食物,比如:黄瓜、茄子、黄豆、苦瓜、丝瓜等都是夏天要常吃的食物,文中介绍的这些夏季养生汤也是非常不错的汤饮,特别是在夏季,可以多喝哦。另外,平时多穿浅颜色的衣服,出门不要忘记做好防晒措施,在夏天也要适当的做些运动出出汗才好。