早餐不知给孩子吃什么，试试将吐司加蔬菜和蛋，烤一烤，太香了
早餐不知给孩子吃什么，试试将吐司加蔬菜和蛋，烤一烤，太香了！把蔬菜塞进面包，烤一烤，连挑食孩子也爱吃，妈妈不犯愁早餐了
又来与大家分享早餐了。要说起快捷方便营养的早餐来，再省事不过的便是吐司面包与蔬菜的组合了。几片面包，煎个蛋，夹点生菜黄瓜西红柿，放点火腿或者虾，再放点牛油果，是我家孩子的日常。能不能将同样的食材，换个花样，每天带给孩子新鲜的感觉，让挑食的他们看一眼就爱上吃早餐？妈妈也不用先央求再恐喝，逼着孩子把早餐吃掉，以保证能够供给孩子足够的营养，以便能健康的成长。
今天与大家分享的是吐司新吃法。把各种配料统统加入面包中，放进烤箱烤一烤，吐司外壳焦脆，里面香软，有西兰花、有洋葱，有西红柿，有鸡蛋，有三文鱼肠，好吃看的到，还没入口就能闻到香，低脂又营养。
用的吐司面包是我自已用面包机烤的，里面放了一部分杂粮粉，还放了不少核桃，白口吃就已经很香很有营养了。如果您家中也有一台面包机，那就也象我一样把食材扔进面包机按上启动键就不用管了。我经常换着口味和花样做，也是为了让孩子吃不腻。您也可以像我这样用面包机做的面包，或者用烤箱自已烤吐司，再或者去面包房买都行。有的朋友不喜欢用面包机，说烤的面包没有外卖的香，或者总也烤不好，不如外卖的松软，烤出来象馒头，没有关系，这种面包，做这个吐司也不错哦！下面就把具体的做法一步步详细的告诉您：
所用食材：
吐司2大片 鸡蛋2个 西兰花5朵 小番茄4个 洋葱1/5段 三文鱼肠1根 盐、黑胡椒适量、沙拉酱1大勺
具体做法：
1将吐司切成大厚片，我切得约有3厘米的厚度。
2外沿留出1.5厘米左右，然后沿四边用刀划一个正方形，注意不要切到底部，然后用勺子或者手用下按，尽量按得紧一些，深一些。成一个吐司盒。
3三文鱼肠用刀斜切成大段，我切了5段。
4西兰花用水焯一下，再撕成小朵。西兰花一定要用淡盐水泡上至少十分钟，不要只清洗表面就使用。
5取少许洋葱切丁，小番茄对切开备用。您还可以根据自已的喜欢，加入其它食材，如鲜虾、肉类，芝士等，这个没有特殊的规定。
6锅中放入少许油，先放洋葱丁炒出香味，然后加入西兰花和小番茄略炒，最后加入少许盐和磨入少许黑胡椒调味。
7将炒好的蔬菜放入已经压好的吐司盒中，然后再摆上三文鱼肠。
8鸡蛋加入沙拉酱后打散，沙拉酱也许会有部分颗粒，没有关系。时间来得及的话，您慢慢打匀，我干活比较粗，早餐时间紧张，我就是略微打一下。
9将蛋液分成两份，分别倒入两个吐司盒中。我用的鸡蛋有点少，您可以再加两个鸡蛋，这样蛋液会占满整个吐司盒。别小瞧了这两个吐司盒，它的肚子真的挺能装，我炒的这些菜全都装进去了，还有鸡蛋。
10烤箱提前预热，中层，200度，烤20分钟左右即可。以蛋液凝固为准。具体时间您自已掌握。
接下来，就美美的享用吧!四周脆脆的，里面软软的，香香的，小番茄微酸，三文鱼肠鲜香，可以尝到大块的鱼肉，西兰花、黑胡椒、洋葱的味道相融，味道好极了！
我是苹果小厨，美食专栏原创作者，所有文字和图片均为原创，发现有盗文盗图者必究！我与您分享的都是简单而美味的家常菜、还有基础易学的家庭烘焙，与您一起共享一日三餐的快乐！