家长眼中最有营养的3种食物，其实都是"假营养"，难怪娃长不高

最近一位宝妈问我，"为什么孩子每天都能吃好几碗饭，但依旧瘦瘦弱弱的"，我好奇妈妈口中的能吃究竟有多能吃，然后就深入的和这位宝妈了解了一下孩子的具体情况。孩子的饭量确实很惊人，小伙子今年踩上小学，但是就是因为身材矮小，所以每天都要吃4碗饭，但是怎么吃都不见长，不仅孩子觉得自己和同龄孩子之间身高上差距太大很自卑，就连爸爸妈妈也跟着干着急。

首先这位宝妈有一个常见的错误认知，就是吃的越多才能长得越快，其实这个想法是非常不科学的，孩子的饮食确实和生长发育有着密切的关系，但并不代表吃得多就能长得高大，孩子身材矮小、营养不良并不是吃得多就能解决的，主要还是跟所摄入食物的营养密度有关系，也就是我们常说的营养含量高不高。

举个例子，同等热量的鸡汤和鸡胸肉相比较，鸡胸肉的营养含量就要比鸡汤的营养含量高出3、4倍左右，这就牵扯到另一个知识点，有的孩子不好好吃饭，家长就给孩子做汤喝，认为汤的营养价值比肉高，这也是一个常见的错误认知。因此这就是为什么有的孩子胃口大，但依旧营养摄入不足，因为吃的食物普遍营养价值不高。

3种常见"假营养"，小心越吃越瘦

骨头汤、菜汤

一说到给孩子补充营养，或者要给孩子补钙，那家长最先想到的食补方法绝对是炖一锅骨头汤，家长为孩子操心的这个心理我们是可以理解的，全天下的父母都一样，都希望把最好的给孩子，但是家长们知道吗？骨头中虽然含有丰富的钙元素，但是钙这种物质非常难溶于水，所以不论你炖多久的骨头汤，汤中的钙含量都微乎其微，补钙的效果就更不用说了，基本没有什么用。

其次就是菜汤，有的孩子不愿意吃菜，家长就把饭泡到菜汤中让孩子吃，认为菜中的营养也会溶解于汤中，而且汤泡饭也会更软糯一些，孩子吃起来更容易咀嚼，这就是大错特错了，拖垮孩子脾胃的往往就是汤泡饭这种吃法。

白粥

相信不少家长都听家里的老人说起过，"白粥养胃"，因此也特别推崇吃白粥，确实，白粥确实对胃有保护的作用，但是给正处于生长发育阶段的孩子吃白粥，未免也显得太过单薄，白粥内的营养含量很低，将近80%都是碳水化合物，其营养还没有同等量的白米饭营养价值高，孩子吃上一碗粥，基本就是喝饱了，而不是吃饱了。

果汁

美国儿科学会发表声明称：1岁以内的孩子，绝对不可以喝果汁，不管是纯果汁还是添加剂的果汁。要知道，即便是100%鲜榨的纯果汁，其中也有大量的维生素以及膳食纤维的流失，营养价值远没有吃水果来的高。

有以上3种饮食习惯的孩子，家长一定要做好监督工作，督促孩子尽快改正，好好吃饭，才能长个大高个。