酸奶有益肠道健康，营养师：每天这个时间喝，营养物质吸收好

酸奶是我们平时日常生活当中很常见的一种饮品，大家一般只会根据酸奶的口感来选择自己喜欢的酸奶。

但你是否真的知道怎么选择酸奶，又有什么人不适合食用酸奶，在什么时候喝酸奶又才是最好的？

什么才是真正的酸奶？

酸奶其实就是通过灭菌处理的纯牛奶，进行有益菌的发酵所产生的一种饮品。因为酸奶是通过纯牛奶直接发酵出来的，没有加入什么水分，所以这种酸奶当中的蛋白质含量也会比较高一些。

而如今市面上的一些乳酸菌饮料，其实并不是酸奶，只不过在酸奶的加工技艺上加入了大量的水以及各种食品添加剂而已，这种饮料的营养成分是非常低的。

还有一种就是乳酸饮品，这其实就是一种饮料，和牛奶并没有什么关联，其中的营养物质也是非常少的。

什么人适合喝酸奶？

如果大家有着便秘的情况，那么在平时的日常生活当中不妨多喝一些酸奶。主要是因为酸奶发酵以后，会产生很多对肠道有益的益生菌。

如果大家在平时的时候能够经常喝的话，就能够增加肠道菌群，从而更加健康有益，也能够更好的帮助我们消化吸收食物，从而降低便秘的风险。

还有的人属于乳糖不耐受的体质，在这种情况下，大家不妨可以喝一些酸奶，在我们能够补充营养的同时，还能够避免拉肚子的情况出现。

哪些人不能喝酸奶？

对于一些年幼的儿童而言，他们就最好不要喝酸奶了，主要是因为在这个年龄段的孩子是处于哺乳期，身体当中的一些功能也没有发育完全。

对于一些酸奶当中的物质，他们是无法吸收的，而他们还是更适合一些奶粉母乳等，所以，最好就不要让他们喝酸奶了。

酸奶有益肠道健康，营养师：每天这个时间喝，营养物质吸收好

当我们吃完饭以后的一两个小时之间，在这个时间点如果能够喝上一些酸奶的话，能够很好促进我们之前吃进去的食物的消化。

但要记得的就是，大家最好不要在吃饭前喝酸奶，主要是因为这个时间点胃液会比较酸，这时候喝的话，容易导致酸奶当中的有益菌被杀死。

当我们在吃饭的时候喝一些酸奶，能够使得酸奶和食物充分搅合，从而帮助我们消化，并且还能够刺激我们的肠胃分泌出更多的胃液，从而更有益于我们对食物营养的消化吸收。