人类曾经的主食,比五谷的营养价值还搞,如今却很少有人会吃它了

文 / 小露家常菜
2019-04-19 11:03

世界上的一切都有它特殊的存在意义,比如一些特殊的自然界的动植物。有可能是因为它们的生长习性和外貌特征,甚至也有可能它们的谐音名,都包含了许多特殊的意义和内涵。例如,生活中常见的橄榄枝和鸽子就是和平的象征,又例如我们马上就要提到的特殊植物,橡果。

橡果通常也被叫做是橡子,虽然名字里带了一个橡,但其实是一种栎树的果实,它的外表看起来很像是农村里的毛栗子,有坚硬的外壳,看起来是棕红色的,果实则是白白的,很像是花生仁,但实际上它们是两种不同的东西。橡子只能在树上生长,而且需要很多时间才能长成,所以人们认为橡果代表着耐心,而且在一些特殊的文化中,橡果还象征着生命的诞生和一段传奇,人们还认为橡果代表着好运,强大和力量。它的特殊形状也很受设计师的欢迎,经常出现在珠宝和艺术品中。虽然生长时间很长,但它的产量很高,并且具有一定的食用价值。

橡果最主要的成分就是油脂和淀粉,它曾经是最早的人类的主食之一。根据记载可以知道,这种植物在当时的人们生活中也起着重要的作用。当时的人们从山上把成熟的橡果捡回后洗净晒干,去掉外面的硬壳,果肉细细的磨成粉末,筛掉渣渣,这时制成的橡子粉自带一股清香,再煮一锅水,烧开以后时倒入橡果粉,搅拌均匀,等到变稠凝固后,取出放凉切块就可以做成橡子面,味道很不错,营养价值可是不输于我们长年食用的五谷。

橡果中含有大量的蛋白质和丰富的维生素,还有少量的矿物质,可以有效的缓解重金属中毒,同时还能提高人体免疫力并且促进儿童智力的开发。不过如今却几乎没人吃,因为根据科学研究,橡果中含有一种特殊的成分,具有一定的毒性,所以如果不经过处理,会非常的苦,其实只要经过长时间热水煮沸就可以消除毒性了。不仅仅是可以食用,橡果还具有一定的经济价值,人们很早以前就发现,橡果的外壳可以用来制作栲胶,它的果实磨成粉末以后还可以用来当做纺纱的原料,再加上独特的外表带来的艺术价值,橡果在市面上也可以卖出一斤20元的价格呢。