初中生的早餐吃什么,这样吃,7天不重样,营养又健康
俗话说:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。”孩子经过一晚上的睡眠,会特别的精神,学习效率要比下午高。很多孩子为了早上多睡会早餐就随便对付着或者不吃,这是不正确的,不吃早餐学习效率就会下降,空腹没有足够食物的供给,常常会导致头晕、无力、出冷汗等。所以,早餐一定要吃饱,使身体得到正常发育并保持健康状态。学习很紧张,作为母亲的我看着心疼,也没法帮忙,唯有在孩子上学期间准备营养全面的食物,给孩子的身体补充足够的能量来对付繁重的学习生活。早上的时间不管多匆忙,也尽量让孩子能在家吃,能保证充足的营养和健康,下面来看看我家初中孩子的早餐。
星期一:羊肚菌西红柿鸡蛋面+玉米+水果+牛奶,锅烧开煮面条,另起锅放油煎蛋铲出备用,下入西红柿炒软加适量开水,煮开后放入羊肚菌煮五分钟,鸡蛋回锅后放盐和胡椒粉调味,喜欢的胡椒粉可以多放一些,烫入青菜浇在面条上即可。
星期二:皮蛋瘦肉粥+白灼生菜+炒鸡蛋+水果,大米放高压锅上气后压17分钟,之后下入剁碎的瘦肉、皮蛋丁和火腿丁煮三分钟,加盐和胡椒粉调味,最后淋入一点花生油即可;生菜简单,水烧开放盐和几滴油,生菜烫久了不脆,所以放入生菜关火就可捞出;鸡蛋打散加一点点生抽炒熟即可。
星期三:炒饭+青菜汤+凉拌木耳腐竹+火龙果,前一晚特意多煮的饭,炒饭比较干,搭配水煮青菜一起,青菜汤不放盐油,孩子很喜欢吃,凉拌菜头天晚上拌好,第二天用微波炉叮10秒钟,不会太凉,去学校的路上再喝一盒牛奶。
星期四:包子+紫薯+煎蛋+哈密瓜+牛奶,包子周末做好蒸熟放急冻,早上重新蒸透再吃。
星期五:鸡蛋面+发糕+哈密瓜,先把面条煮熟捞出,另起锅煎蛋加入适量清水煮开,调入盐、一点点胡椒粉和鸡精,烫入青菜,装碗即成。发糕是前一晚蒸好的,第二天加热,再切点水果,完成。
星期六:牛肉粉+白灼菜花+圣女果+牛奶,前一晚用牛骨熬好的牛肉汤,烫好粉,牛肉切片即可。
周日:杂粮粥+煎蛋+牛仔骨+白灼西兰花+水果,头天晚上把花生、红豆、糙米等泡好放冰箱,第二天用高压锅加大米压20分钟即成;前一晚把牛仔骨放生抽、蚝油、一点点海鲜酱、黑胡椒粒、糖、姜片拌匀放冰箱腌制,第二天放高压锅再加一点点水,出气后压七分钟关火勾芡即可。