一天之计在于晨，早餐吃什么很重要，很多人都吃错了！

早晨是一天的开始，早餐吃得好，整天都会充满活力，工作生活倍感轻松！说起早餐，很多人的第一反应就是豆浆油条或者牛奶鸡蛋，甚至有很多上班族和学生，因为早餐时间不充裕，几个小零食就应付了早餐。这些早餐这能起到暂时充饥的作用，不仅达不到营养需求，而且过不了多久肚子就饿了。

营养早餐应该这么吃：

1、蔬菜粥

早上起来身体里最需要补充的是碳水化合物，即便鸡蛋牛奶里含有丰富的蛋白质，但是碳水化合物含量很低，所以并不是早餐最合适的选择。大米是碳水化合物的主要来源，一大早吃米饭很多人都难以下咽，不妨加上一些蔬菜熬成粥，补充了能量，蔬菜中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

2、包子+豆浆

谷物都是碳水化合物的主要来源，来不及熬粥的买早餐时也要买包子+豆浆这个组合。包子和油条相比没有那么油腻，蒸制的会比油炸的保留更多的营养成分，加上一杯豆浆补充水分，既营养又易吸收。

3、馄饨

早餐来一碗鲜香美味的馄饨也是一个不错的选择。馄饨皮可以补充碳水化合物，肉馅又可以补充蛋白质、维生素和脂肪，营养丰富。馄饨的油脂含量稍高，保证了足够的能量摄入来维持整个上午的活动。

营养的早餐应避免煎炸食品这类高油脂、肝脏负担重的食品，最好选择一些含有水分、易消化的食品，也可以在早餐中增加一些水果。为了身体的健康，早餐一定要吃好！