葵花橄榄调和油什么品牌好？营养价值怎么样？

食用油是我们一日三餐都会用到的，它不仅是调味品，还是人体重要的脂肪酸来源，食用油中的脂肪酸多达几十种，其作用各不相同，任何一种天然油都不能满足人体对脂肪酸的营养需求，调和油通过合理配比脂肪酸的种类和含量，有助于膳食脂肪酸均衡，橄榄葵花油是一款比较受欢迎的调和油产品，橄榄葵花调和油的营养价值怎么样？吃什么品牌的好？

随着经济的发展，人均收入水平的提高，我国居民饮食结构发生了明显变化，肉类、蛋类等动物性食品消费猛增，动物性食品含有一定量的饱和脂肪酸、胆固醇，摄入过量的饱和脂肪酸、胆固醇会增大患心脑血管疾病风险，近三十年来，我国心脑血管疾病患病率逐年上升，很多都是与饱和脂肪酸、胆固醇摄入过量有关。

橄榄油含有丰富的油酸，油酸是人体有益脂肪酸，不仅能降低有害胆固醇，还可维持有益胆固醇的水平，高油酸膳食能降低罹患心血管疾病的风险，地中海地区属高油酸消费群，当地居民患病率低，尤其是死亡率高的心血管病和肿瘤明显少于其他地区，长寿在这里具有普遍性。

既然如此，为什么不只吃橄榄油呢？一方面，橄榄油风味重，且不耐高温，会影响中式烹饪效果，另一方面，从营养学角度，任何一种天然油脂都不能满足人体对脂肪酸的营养需求，葵花籽含有丰富的亚油酸，亚油酸是人体必需脂肪，胆固醇必须与不饱和脂肪酸（亚油酸）相结合，才能正常运转和代谢，橄榄油与葵花籽油搭配可以促进营养成效，使之形成，营养均衡，利于吸收，烟点高，适合中式烹饪的橄榄葵花调和油，这也是橄榄葵花调和油兴起的原因。

橄榄葵花调和油吃什么品牌的好？

一、看原料成分

由于调和油只有企业标准，没有国家标准，调和油领域存在着“高标低配”、以次充好的现象，一些橄榄葵花调和油产品原料中除了橄榄油与葵花籽油外还添加了大量转基因油、棕榈油等价格低廉的油品，这些没有经过长时间的科学试验，不规范、低质量、脂肪酸不合理的橄榄葵花调和油长期食用，还会给我们的健康埋下隐患，尽量选择纯正的橄榄葵花调和油，如西班牙阿利维娅橄榄葵花调和油10%特级初榨橄榄油搭配90%压榨一级葵花籽油。

二、看生产工艺

食用油的生产工艺有“压榨法”和“浸出法”，浸出油是选择化学溶剂油与原料充分浸泡，再通过高温提取，浸出油最大的特有是出油率高，生产成本低，压榨油是运用物理压力将油脂从原料中直接分离出来，全程无污染，零添加，尤其是釆用冷榨工艺的油脂，由于油脂的营养保留得比较完整，无需人工添加化学抗氧化剂，可以较长时间保存，阿利维娅橄榄葵花油正是釆用冷榨工艺，产品零添加，不充氮保鲜，油脂本身含有的各种天然抗氧化物，可以使油脂阴凉避光处保存长达24个月的时间，避免了人工添氧化剂造成的酸、碱、重金属等有害物质残留的问题。

除此之外还可以选择原瓶原装进口橄榄葵花调和油品牌西班牙阿利维娅，原瓶原装进口的橄榄葵花调和油每一批次必须经过进口国及出口国两个国家海关对产品各项指标的严格检测，只有符合两个国家质量标准的产品才能在市场上销售，可以避免苯并芘超标、过氧化值不合格、黄曲霉、重金属污染、塑化剂超标等感观无法判断的食用油质量问题。

橄榄葵花调和油的营养价值怎么样？吃什么品牌的好？橄榄葵花调和油拥有较高的营养价值，通过科学调配，能更好的满足人体所需的各类脂肪酸。如果你不知道什么橄榄葵花调和油好，可以选择原瓶原装进口橄榄葵花调和油品牌，原瓶原装进口的调和油受到两个国家海关质量的监督，安全更放心。