这道菜高营养低脂肪，专为女性而生，常吃能缓解痛经

墨鱼仔就是小墨鱼，也叫乌贼，是一种常见的海鲜，有很多种烹饪方法，能够做出各种美味。它比墨鱼更有韧性，也更爽口，还有很高的营养价值。用韭菜和墨鱼仔一起爆炒，颜色好看，味道鲜美，特别下饭，女性朋友要多吃点~

吃墨鱼仔对女性有什么好处？

墨鱼仔具备滋阴养血的功效，能够滋补肝肾，活血化瘀，常吃可以帮助补血益气，女性经期吃它可以缓解痛经，还能帮助改善月经紊乱的情况，平时也可以吃它来减少头晕和贫血，可以说是专为女性而生了！

韭菜墨鱼仔

墨鱼仔1斤

韭菜150克

红椒1个

料酒适量

姜蒜适量

胡椒粉适量

郫县豆瓣酱1勺

生抽适量

白糖少许

把墨鱼仔处理好后洗净

锅中放水加一片姜，烧开，加料酒，放墨鱼仔汆烫半熟，捞出，沥干备用

韭菜摘去老叶，黄叶，洗净泥土，沥干

把韭菜切成寸段

姜切丝，蒜拍碎切末，红椒切小段

起油锅，放姜，蒜煸炒一下，加适量豆瓣酱，爱吃重口味可以多加一勺，小火，煸炒出红油

倒入沥干水的墨鱼仔，加入料酒迅速翻炒

放胡椒粉，生抽，白糖迅速翻炒入味，倒入红椒

接着倒入韭菜段

一起翻炒看见韭菜和红椒断生，即刻盛盘

整个炒制过程要求迅速，炒好开吃，超级美味！

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