六道营养健康好吃又解馋的美食

蜜汁鸡胸肉

主料：

鸡胸肉一块，西兰花一个，草莓三个，蚝油一勺半，生抽两勺，蜂蜜半勺，胡椒粉适量，柠檬汁少许

做法：

• 准备鸡胸肉一块，在片成薄片儿，找一个大一点的容器，一勺半耗油，两勺生抽 半勺蜂蜜。

• 少许胡椒粉，一丢丢食盐，最后记得挤一丢丢柠檬汁，有提味儿去腥的作用。

• 用手抓匀腌制十五分钟左右，如果早上没有时间提前晚上弄好放冰箱 早上煎一下即可。

• 煎肉之前我们先烧水，水开以后放一点食用油 再放入提前剪好的西兰花 煮熟即可，不用太长时间 然后冰水里浸一下 口感会更好。

• 不粘平底锅用刷子刷少许橄榄油，烧热之后一片片放进去，小火慢慢煎至。

• 中间记得不停的翻面，来回煎至成金黄色即可，最后撒胡椒碎。

• 出锅装盘，放煮好的西兰花和小番茄，草莓这些都可以点缀即可。

素炒豌豆

主料：

豌豆适量，杏鲍菇适量，葱适量，蒜适量，油适量，盐适量，蚝油适量

做法：

• 豌豆提前剥好，杏鲍菇切丁，葱蒜改刀。

• 炒锅入油烧热倒入葱蒜爆香，放入豌豆翻炒，加入杏鲍菇丁翻炒。

• 放入适量蚝油提鲜，出锅加盐调味即可。

醋溜白菜

主料：

白菜适量，干辣椒适量，葱适量，酱油适量，米醋适量，盐适量，糖适量，香油适量

做法：

• 白菜切好洗净，锅中放油加热，放入干辣椒爆香。

• 放入葱花，放入白菜翻炒均匀。

• 依次放入米醋、酱油、糖、盐，翻炒均匀，临出锅洒点香油。

辣炒虾

主料：

大虾15只，胡萝卜碎2匙，大葱2匙，青椒碎1匙，小葱1勺，蒜末适量，水1/2杯，番茄酱3匙，糖浆1/2匙，辣椒粉适量，辣椒酱1/4匙，盐少许

做法：

• 大虾去皮，去掉虾线备用。

• 将胡萝卜，大葱，青椒剁碎备用。

• 大虾放入盐，胡椒，料酒，搅拌后备用，在碗里调制调味酱。

• 预热好的锅里放入橄榄油，放入蒜末翻炒，蒜末炒好之后放入准备好的蔬菜，继续翻炒。

• 蔬菜炒熟后放入切好的大虾翻炒，放入准备好的酱汁（辅料），炒至收汁，完成。

蚝油杏鲍菇

主料：

杏鲍菇300克，线椒10克，小米椒适量，小葱末5克，生抽10克，蚝油15克

做法：

• 杏鲍菇切条，线椒切末，小米椒切末，锅中放油，倒入杏鲍菇，翻炒至变色。

• 加入生抽，耗油，翻炒均匀，倒入线椒，小米椒，翻炒均匀，倒入葱末，翻炒均匀。

番茄土豆肥牛锅

主料：

土豆180克，番茄200克，肥牛180克，姜6克，蒜5克，葱10克

做法：

• 土豆去皮切片，锅中放油，倒入姜丝，蒜片，大火爆香。

• 倒入番茄，小火翻炒至浓稠，倒入土豆片，翻炒均匀。

• 加入清水，盐，黑胡椒粉，白糖，搅拌均匀。

• 加入肥牛，翻炒至变色，倒入葱段，翻炒均匀。