早餐牢记4点 控制总热量 把握均衡膳食营养原则！

摆在我们面前的食物有很多，到底哪些适合作早餐呢？小番健康认为，把握一个均衡膳食营养原则，控制好总摄入热量，多元化为主，也就是每样都来一点，就可以补全营养。

1、喝一杯温水

早餐之前，应该先喝一杯温水。因为经过整晚睡眠，身体流失了较多水分，起床后需要及时补充水分。番茄医生建议，早餐前先喝一杯250-500毫升温水有助补水，还可以稀释血液浓度，冲刷肠道。三餐中只有早餐适合吃水果，因为水果富含维生素和膳食纤维，可以促进肠道蠕动，激发食欲。

2、控制总热量

营养应该更丰富一点，比如早餐应该有燕麦、馒头、稀饭、水果等，既有粗粮又有维生素，比较全面的营养早餐才能够保证全天的精神面貌。当然，要记住早餐的营养种类很丰富，却要控制好摄入热量。把每样都吃一点，避免摄入某一种单一营养，吃的全面糖类供应才可以保证身体运转正常。

不要忘记奶制品也是早餐的备选之一。因为奶制品含钙很高，钙质除了维持全身骨骼发育，还起到传导肌肉与神经之间的作用。

3、清淡为主

许多人说，既然早餐应该丰富就要高油、高脂肪的吃，其实这样不对。因为早餐太油腻，反而会升血脂，增加心血管负担。早餐营养很全面，却唯独应该远离油炸的饮食方式，油炸不适合多吃，每周吃1-2次至多。有的人问，如果就喜欢高油、高盐、过甜的饮食会发生什么。如果以这种饮食习惯坚持下去，容易使人没有精力学习和工作，造成思维和记忆力下降，感觉昏昏沉沉的。

4、七点吃比较合适

有的人问，早餐几点吃比较好。根据当下多数人上学和上班时间计算，早上的7点左右进食早餐比较符合中国人的生物钟规律，因为如果早餐吃的太早，比如5-6点吃早餐，就会相应的提前来到午餐用餐时间。