营养养胃，一看就会的汤，全家人都爱喝，关爱胃，更关爱你

上大学的时候经常懒得不想出宿舍的门，于是泡面成了我主要的充饥来源，可能也是因为穷吧，竟然觉得像泡面这种“美味又便宜”的食物比起食堂的饭还是略胜一筹，我已经记不清到底吃了多少泡面，只记得后来我经常胃疼，有时候会莫名其妙的干呕，吓得室友用异样的眼神看着我，我知道泡面不是我胃疼的罪魁祸首，而懒才是。

我也终于为自己的懒买了单，医生说我是慢性胃炎。后来看到电视上经常放某品牌的猴头菇饼干，那是我第一次知道原来猴头菇还有养胃的作用，心疼我的妈妈知道我得了胃病以后，给我买了一个小电煮锅，让我没事可以自己在寝室炖点汤喝，于是猴头菇鸡汤成了我的常用汤，后来我的胃不再经常难受了，我也好好吃饭。

今天我就把这道我已经喝了好几年的汤——猴头菇乌鸡汤，推荐给胃不好，免疫力低下的你，猴头菇富含氨基酸和多糖、多肽。有助提高免疫力，滋养胃肠，并调理、修复消化系统，不过如果你对对菌类食物过敏的话，就不宜吃了。

下面放上做菜步骤：

1. 准备以下食材：猴头菇1颗，乌鸡半只，枸杞适量，姜片适量，盐，料酒

2. 乌鸡放入料酒焯水（乌鸡买的时候让老板帮忙剁小一点，比较熟得快），焯水后捞起备用

3. 准备半锅清水（根据食材的量而定，喜欢喝汤的可以多放一点水），把焯过水的乌鸡，还有提前撕好的猴头菇（猴头菇要提前泡水3个小时以上），姜片一起放入锅中，盖上盖子大火烧开后转小火炖1个小时。

4. 一个小时以后，在锅里加上红枣和枸杞，再接着炖半个小时

5. 美味的猴头菇乌鸡汤炖好啦，加入适量的盐就出锅啦。

为什么这道汤我可以喝这么多年，除了美味有营养之外，做法真的超级简单，对于我这样的懒人来说，最合适不过了。看部电影的时间，就有美味的热汤，真好。

试试吧，全家人都适合的汤，喝出幸福的味道。