一个小小的百香果,营养价值却等于8个苹果!

文 / 广东吃喝玩乐
2019-03-23 04:11

百香果含有17种氨基酸

富含类萝卜素和维生素

还含丰富的钙、磷、铁等微量元素

别看百香果小小一个

但营养价值却是一个打十个!

1个百香果维生素C含量=8个橙子=8个苹果

1个百香果维生素E含量=15个橙子=10个苹果

所以百香果也被称为水果药王

而除了营养价值丰富

百香果还有许多神奇功效!

01

止咳化痰、消炎镇痛

百香果有止咳化痰、消炎镇痛的疗效。百香果+红枣放入开水中冲泡。用温水冲泡加入蜂蜜,起到润喉润肺的作用。

02

清肠胃

百香果有清理肠胃的作用。超纤维能够促进排泄,但是又不会对肠壁有任何损害,还具有抗肿瘤活性!

03

增强免疫力

百香果富含维生素C,能有效提高人体免疫,而且一个百香果堪比十个苹果的维C,能增强人体免疫力!

04

降血压

百香果还富含维生素和膳食纤维,有降脂降压的效果。当中的膳食纤维与维生素,对于降低心脏收缩压具有显著的功效,所以高血压患者也可以吃哦。

05

排毒养颜、更能补肾

百香果中富含的SOD酶、胡萝卜素等美颜元素都可以帮助清除体内的自由基,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。另外男性食用含有维生素E,番茄红素的百香果,可以起到补肾的功效。

06

改善睡眠

百香果是天然镇定剂,具有松弛、镇定神经的效果,可以有效治疗失眠,帮助进入深度睡眠。

07

提神醒酒

如果平时饭局、酒局较多,那么建议你在家里多放几个百香果,因为吃百香果是可以解酒的,提神醒脑,据说它的香气还能消除头痛。

别以为百香果只能简单粗暴直接吃

其实百香果除了功效多样

它的做法也有很多种

比较传统的做法

榨成果汁

将百香果榨成果汁

榨出来后淋在冰激淋上面一起享用,

丰富口感又能中和冰激凌的甜味

泡茶喝

用百香果泡茶,最适合夏天!

将果子一分为二,放入杯子,

再放入冰糖,用沸水泡6分钟。

酸酸的茶里带有果香

比较新奇的做法

百香果美乐多

准备两个百香果肉,加两瓶美乐多

加冰块,再来片薄荷叶

就这样,so easy

百香果西米露

西米烧制处理好后,透明状态备用

把果肉放入杯中加入西米露和蜂蜜,搅拌均匀

再放入几张薄荷叶做点缀,放冰箱冷藏30分钟

百香果果酱

百香果果肉取出,全部倒入锅中加入冰糖

待煮沸后,转小火煮至浓稠状态

加入柠汁继续小火煮2分钟即可

百香果酸奶冰棒

从百香果挖出的果肉和籽直接倒入酸奶里

加入蜂蜜,搅拌均匀放入冰淇淋模具里面

插入冰棒木棍冷冻凝结即可

百香果的营养多,又美味!

每年的7月底就成熟

可以一直吃到10月份哦~