香滑爽口的羊肉汤面,均衡营养,让身体棒棒

文 / 餐饮多源化
2019-03-23 00:17


随着社会的日益进步,在对待传统的吃食上,人们也不再仅限于吃饱,而是讲究健康,均衡。即使在外面吃一碗牛肉面,不仅有肉也有蔬菜,讲究荤素搭配,而且汤底最少也是牛骨汤熬制,营养健康!

更别提自己在家的吃食了,做一碗普通的面,不仅有菜也有肉,有时候还会有主食,就像下面的羊肉汤面,看似方便快捷,可是兼顾了营养健康,不仅大人赞不绝口,小孩子也是非常喜欢吃呢!

用料:羊肉片100克、菜一份、鸡蛋1个、面适量、蚝油1勺、料酒1勺、海鲜酱油1勺、白芝麻少许

做法:

1、首先,羊肉加入蚝油、酱油、白芝麻腌制20分钟;

2、放一点点油一定别多要不会腻,放入腌制好的羊肉;

3、干煸到变色,放一勺料酒;

4、加入开水、非青菜类食材、鸡蛋、面一起煮;

5、待面7成熟时放入泡好的粉丝;

6、最后出锅前放入蔬菜,余温就可以烫熟,点一点香油,香喷喷出锅;

7、菜、肉、主食通通有,方便快捷又好吃,试试看吧。