这东西再好也别给娃吃!没营养还占肚子,宝宝连饭也不吃了~
每次去逛街,商场里走上几步就能看到一家饮品店,不少姐妹和我一样吧,都是超爱喝奶茶!
不过自从有了娃,每次我都会忍住不去喝,就怕宝宝看到也吵着要尝尝!
其实奶茶这东西再好喝也千万别给宝宝喝!
没营养还占肚子,尤其是里边调制用的糖精色素,没营养不说,宝宝喝完一肚子水,正餐就吃不下了!
如果宝宝不爱喝普通的水,你可以换换思路啊!做一碗颜色漂亮的奶羹。我在里面加上了用来充当主食的藜麦和燕麦,饱腹感足,营养密度又很高!
紫薯是天然的色素,做出的奶羹颜色也很美腻~
奶香紫薯藜麦羹
食材:白藜麦15克、即食燕麦15克、红枣2颗、紫薯40克
是否搭配主食:可以作为宝宝的主食
参考月龄:8个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
图文菜谱- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:白藜麦15克、即食燕麦15克、红枣2颗、紫薯40克。
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将紫薯切片,用好看的饼干模具压成星星。
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将红枣去皮去核,再切成碎。
tips:小宝宝吃,一定记得要去除红枣片呀!否则碎碎的红枣皮还是很硬,容易噎到宝宝。
红枣去皮,可以将红枣用水浸泡一下,把红枣泡软些,再直接用剪刀剪去外皮,就轻松多了!
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将白藜麦用清水提前浸泡。
tips:浸泡藜麦是为了把藜麦的小芽泡出来,这样它的营养活性更强。浸泡好一定要多清洗几遍,这样能更好的去除涩味。
如果是提前一碗来浸泡藜麦的话,最好把它放到冰箱冷藏,避免发酵。
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把藜麦和紫薯加入锅中。
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倒入适量清水,把紫薯和藜麦先煮熟。
tips:大约煮15分钟就可以了~
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加入即食燕麦。
tips:我用的是即食燕麦,很容易熟透,所以等到不容易熟的藜麦和紫薯煮好后再加入就可以了。
燕麦中含有一种可溶性纤维β-葡聚糖,不仅营养丰富有益健康,而且燕麦煮好后会软软糯糯的,刚好中和了藜麦的口感,宝宝更喜欢吃!
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将红枣加入羹中。
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煮2分钟,让即食燕麦变得糯糯的~
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关火,加入少许牛奶,这样就多了一些奶香味道哟~
tips:虽然牛奶加热后会损失部分水溶性维生素,但对钙质是没有什么影响的哈,所以不必担心因为加热而吸收不了奶中的钙质哟。
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宝宝吃的每一口食物都会体现在他身体上,除了膳食平衡宝宝所需要每一种营养素也都不能忽视。
比如钙质就是宝宝骨骼生长、个子长高所必需的营养素,每天早餐我都会给小思同学搭配一杯牛奶,除此之外,加餐、睡前的奶也是必不可少。
比如每次的米粥,都不会是单纯的白米,精白米的营养密度太低。所以我会配上各种粗杂粮,让营养密度增加,丰富膳食纤维!
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。