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提到胡萝卜素

大家第一反应是清一色的橙黄色

今天专家带来了一样其他颜色的食材

它的胡萝卜素的含量是橙子的80倍

还有一样食材有很好的抗菌消炎作用

但经常被大家废弃掉

到底这种宝贝是什么呢？

厨具

炒锅 蒸锅

食材

干豆皮、胡萝卜、菠菜

猪里脊肉、小萝卜缨

烹饪步骤

1、腌制猪肉

猪里脊肉切成小丁，先加入两勺料酒和适量盐去腥，再放蛋清和淀粉沿顺时针方向轻轻搅拌均匀，放一旁静置留用。

2、煸炒

焯过水的菠菜、胡萝卜、冬笋焯水后下锅炒香，放入猪肉丁炒至半熟，最后放入小萝卜缨翻炒均匀。

3、包福袋

用豆皮将馅料包好，香葱系上封口。

4、出锅

上锅大火蒸制2分钟即可。

知识点

1、瘦肉中维生素A的含量仅次于肝脏

但是脂肪含量低于肝脏

适合胃食管反流的患者

2、菠菜的β-胡萝卜素含量是橙子的80倍

β胡萝卜素在体内可以转化成维生素A

有助于保护黏膜

3、小萝卜缨含有丰富的槲皮素

能抗氧化、抗菌消炎

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今天分享的养颜菜谱【三宝福袋】大家有学会么？

小暖在此祝每位女神节日快乐！越来越美丽哦！