西红柿别老是炒鸡蛋吃了，配合这几种绿色食物，炒出来好吃又营养
西红柿的营养价值很高，受到了很多人喜欢，但是说起西红柿大家脑海中浮现出来的都是西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋…其实西红柿不止可以炒鸡蛋，配合其他的绿色食材做出来的菜也是非常的营养好吃。
【1】番茄炒莲藕
准备食材：西红柿，莲藕，食盐，生抽，白糖。
制作过程：我们把西红柿清洗干净，然后切成小块，把莲藕清洗干净，然后切成藕片，莲藕片切好之后，我们把莲藕直接放入到冷水中，因为莲藕放到空气中容易氧化发黑，香葱清洗干净，切成葱花，起锅烧油，油热之后我们把西红柿块放进去，加盐加生抽加白糖，均匀的翻炒出汁，之后我们把莲藕捞出来放入锅中均匀翻炒一会即可，然后起锅装盘，把香葱切成葱花撒在上面点缀一下。
【2】西红柿炒土豆
准备食材：土豆，西红柿，食盐，食用油，白糖。
制作方法：西红柿清洗干净，切成西红柿丁，土豆去皮清洗干净然后切成块，起锅烧油，油热之后我们先把西红柿丁放进去，然后加盐加白糖，均匀的翻炒，炒出汤汁之后，把土豆块加入其中，然后快速均匀的翻炒，炒熟之后就可以出锅了。
【3】西红柿炒西葫芦
准备食材：西红柿，西葫芦，食盐，白糖。
制作方法：我们把西红柿清洗干净，去皮不去皮都是可以的，然后把西红柿切成西红柿丁，西葫芦清洗干净切成薄片，起锅烧油，油热之后我们把西红柿放进去，然后加入食盐和白糖，均匀快速的翻炒出汤汁之后我们再把西葫芦放进去，然后再加入少量的食盐，快速均匀的翻炒，把西葫芦炒软就可以出锅了。
【4】西红柿炒青椒
准备食材：西红柿，青椒，食盐，白糖，生抽，食用油。
制作过程：把西红柿清洗干净，切成西红柿丁，青椒清洗干净从中间切开，切成大片，起锅烧油，油热之后，我们把青椒放入锅中煎一下，青椒变色之后，我们把西红柿加进去，加入食盐，白糖，生抽，快速均匀翻炒，炒好之后就可以出锅装盘了。
西红柿还可以和其他不同的食材搭配出不同的美食，比如说西红柿炒金针菇，西红柿炒豆芽等等。
