西红柿别老是炒鸡蛋吃了,配合这几种绿色食物,炒出来好吃又营养

文 / 新豆苑酒店
2019-03-06 19:19

西红柿的营养价值很高,受到了很多人喜欢,但是说起西红柿大家脑海中浮现出来的都是西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋,西红柿炒鸡蛋…其实西红柿不止可以炒鸡蛋,配合其他的绿色食材做出来的菜也是非常的营养好吃。

【1】番茄炒莲藕

准备食材:西红柿,莲藕,食盐,生抽,白糖。

制作过程:我们把西红柿清洗干净,然后切成小块,把莲藕清洗干净,然后切成藕片,莲藕片切好之后,我们把莲藕直接放入到冷水中,因为莲藕放到空气中容易氧化发黑,香葱清洗干净,切成葱花,起锅烧油,油热之后我们把西红柿块放进去,加盐加生抽加白糖,均匀的翻炒出汁,之后我们把莲藕捞出来放入锅中均匀翻炒一会即可,然后起锅装盘,把香葱切成葱花撒在上面点缀一下。

【2】西红柿炒土豆

准备食材:土豆,西红柿,食盐,食用油,白糖。

制作方法:西红柿清洗干净,切成西红柿丁,土豆去皮清洗干净然后切成块,起锅烧油,油热之后我们先把西红柿丁放进去,然后加盐加白糖,均匀的翻炒,炒出汤汁之后,把土豆块加入其中,然后快速均匀的翻炒,炒熟之后就可以出锅了。

【3】西红柿炒西葫芦

准备食材:西红柿,西葫芦,食盐,白糖。

制作方法:我们把西红柿清洗干净,去皮不去皮都是可以的,然后把西红柿切成西红柿丁,西葫芦清洗干净切成薄片,起锅烧油,油热之后我们把西红柿放进去,然后加入食盐和白糖,均匀快速的翻炒出汤汁之后我们再把西葫芦放进去,然后再加入少量的食盐,快速均匀的翻炒,把西葫芦炒软就可以出锅了。

【4】西红柿炒青椒

准备食材:西红柿,青椒,食盐,白糖,生抽,食用油。

制作过程:把西红柿清洗干净,切成西红柿丁,青椒清洗干净从中间切开,切成大片,起锅烧油,油热之后,我们把青椒放入锅中煎一下,青椒变色之后,我们把西红柿加进去,加入食盐,白糖,生抽,快速均匀翻炒,炒好之后就可以出锅装盘了。

西红柿还可以和其他不同的食材搭配出不同的美食,比如说西红柿炒金针菇,西红柿炒豆芽等等。