眼睛最爱的5种食物,吃完这些,觉得整个世界都变亮了
学生们为了课业,每天从早上8点到晚上9点甚至更晚一直在高专注度用眼;上班族们常常看电脑、手机等电子设备,眨眼睛的频率会不自觉的减少(正常5秒钟眨一次眼),这些都会让我们的眼睛不堪重负,造成干涩、疲劳、视力下降等。
怎么办?
想要有一双清澈明亮的眼睛,吃对食物是关键。
五颜六色的蔬果——维生素A
“黑夜给了我黑色的眼睛,我却用它来寻找光明”,但如果身体缺少维生素A,寻找光明可是难上加难。众所周知的夜盲症,正是因为人体缺乏维生素A导致的。
五颜六色的水果和蔬菜,如胡萝卜、红薯、芒果、木瓜等含有丰富的β-胡萝卜素,在人体内可转化为维生素A。
动物内脏及乳酪、鸡蛋、鱼肉、牛奶、酸奶等也是维生素A的来源。
推荐量:建议每天摄入0.8毫克维生素A,一个中等大小的胡萝卜可提供0.4毫克;一个大红薯约提供0.2毫克。
绿色蔬菜——叶黄素
绿色蔬菜富含叶黄素,而叶黄素可以吸收有害的蓝光和紫外线,对眼睛的晶状体和视网膜起保护作用。
各种绿色蔬菜中,羽衣甘蓝的叶黄素最多,每100g约有11.4毫克。虽然橙子和鸡蛋也含叶黄素,但吃够41个橙子或71个鸡蛋才等于80g羽衣甘蓝中叶黄素的含量。菠菜是另一个很好的来源,每100g中含有7.9毫克的叶黄素。
推荐量:建议每天摄入6—12毫克 ,每天吃适量甘蓝可以保护眼睛。
海鲜——锌
锌是人体健康必需的元素,可增强视觉神经的敏感度。
瘦肉、谷类、牡蛎、蟹、瓜子和沙丁鱼都是锌的重要来源。其中牡蛎的含锌量最高。
推荐量:每日摄入10毫克。120g沙丁鱼含2.6毫克锌。
蓝莓和黑莓——花青素
蓝莓、黑莓中的花青素能保护视网膜细胞免受老化和光照引起的伤害。
研究还表明花青素可减缓与年龄相关的黄斑变性和白内障。
推荐量:一天大概两把蓝莓或四匙黑莓即可。
油性鱼类——Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸在视网膜中的含量高,可维持光敏细胞的正常功能。此外,还可降低胆固醇,促进心血管健康。
推荐量:每周至少吃一次鲑鱼、金枪鱼等油性鱼类。
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