速收藏！7个解腻食谱，感觉还能继续吃…

春节长假已经过半了

相信许多街坊都是每天从早吃到晚

肚子撑撑入睡

成功地变成了猪猪男/女孩

私货君身边不少亲朋好友都出现

牙痛、烂嘴角、便秘等上火症状

这些都跟我们过年期间大鱼大肉、娱乐熬夜、

刺激性食品及酒类摄入太多有关

节后饮食该如何清肠胃？

私货君已经为大家整理好一份

《暴饮暴食/节后后清肠胃指南》

记得收好啦！

节后清肠胃指南

据营养科主任表示

节后的饮食养生应在平衡饮食的基础上

以清淡、促消化食物为主

既可消脂解腻，又能养肺润肠

节后“不堪重负”的胃肠道

对于寒凉、刺激类的食物尤为敏感

应少吃辛辣、煎炸、肥腻等食品

1新鲜蔬果配粗粮

节后几天要特别注意膳食纤维的补充，应多吃新鲜的绿叶蔬菜和水果，可帮助体内排毒，也能促进消化、调理肠胃。如芹菜、菠菜等，这类绿色蔬菜还可以促进体内循环、降低血黏稠度，抑制春困。

同时，过年熬夜极易导致维生素B族流失，谷类粗粮如全麦面包、杂粮粥等则是补充维生素B族的优选，而含糖量高、煎炸食物则易加重维生素流失。

ps：熬夜对于神经系统造成的影响，不能仅通过饮食就可以完美调节，重点还是要避免熬夜哦~

2清淡饮食 适当节食

吃了几天的大鱼大肉，肠胃早已不堪重负，这就应多吃点清淡的食物让肠胃慢慢恢复到正常状态，不吃油腻、煎炸、重口味的食物，这类食物不易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。

同时，营养科主任表示，每餐对于主食的摄入可以适量减半，有利于肠道“减负”。

同时，饮食应因人而异，常规体质人群可在节后清淡饮食，而体质偏颇的人不一定适用此类饮食规律。

营养科梁成强主任提醒，无法判断自己体质的市民应咨询医生，由医生指导饮食。

3适当摄入易消化的优质蛋白

适当摄入优质蛋白质也是尤为重要的，优质蛋白质的氨基酸模式接近人体蛋白质的氨基酸模式，易被人体吸收利用，可以加速人体的新陈代谢，包括鸡肉、瘦猪肉、鱼类、豆制品等等，都属于易消化的优质蛋白质。

清肠这些误区可别入

1全素清肠易伤身

很多人希望通过“全素”来清除体内“垃圾”，达到消脂解腻效果。

节后，肠胃正处于“高热”状态下，突然食用过于清淡的食物，容易造成胃肠功能紊乱。梁成强主任表示，适当吃素是可行的，但时间不宜过长，也不能“全素”。若长时间吃“全素宴”，不仅会胃肠不适，还易导致营养不均衡，如蛋白质、B族维生素，及各类矿物质缺乏，引发贫血、骨质疏松等。

2解酒食物不“解酒”

营养科梁成强主任表示，酒对肝功能及身体的损伤不是仅通过食物就能缓解的，最好是不喝或者少喝。

若必要情况，可在饮酒前适当“垫下肚子”或吃一些保胃的药物，保护胃黏膜，延缓酒精吸收速度。

7个节后调养食谱

以下均为1名成年人的参考分量

请根据使用人数酌情增加材料分量哦

1、红枣莲子黑米粥

功效：补脾养胃，消脂解腻

材料：红枣4枚，莲子10g，黑米30g，粳米40g

制法：将莲子、黑米、粳米洗净后浸泡半小时，放入电饭锅内，加红枣、水炖煮约2小时。

2、枸杞山药小米粥

功效：平补肝肾，滋阴健脾。

材料：枸杞6g，鲜山药100g，小米60g

制法：将小米洗净后放入锅内，大火煮开后，转小火炖煮半小时，将山药洗净切块放入锅内，同时放入枸杞，继续炖煮约20分钟。

3南瓜百合糯米粥

功效：温补脾胃，润肺安神。

材料：南瓜100g，百合10g，糯米20g，粳米40g，红米10g

制法：南瓜去皮洗净切块，糯米、粳米、红米洗净后放入锅内，加入南瓜，小火炖煮1.5小时，加入百合炖煮20分钟。

4、莲子百合煲瘦肉

功效：清心润肺、益气安神。

材料：莲子(去芯)10克、百合10克、猪瘦肉50克，

制法：将上述原料洗净后，加水放入隔水炖盅，肉熟烂后用盐调味食用。

5、莲子莲藕排骨盅

功效：滋阴健脾、安神养心

材料：莲子10g，莲藕150g，排骨75g，生姜、料酒适量

制法：排骨洗净焯水，莲藕洗净去皮切块，将排骨、切好的莲藕、莲子及生姜、料酒放入隔水炖盅，加水约500ml，隔水炖煮3小时。

6、香菇红枣枸杞乳鸽汤

功效：增强免疫，健脾安神

材料：红枣4枚，香菇6朵，枸杞6g，茯苓10g，乳鸽半只，生姜、盐适量

制法：鸽子洗净切块焯水后，放入隔水炖盅，将其余原料及生姜洗净后加入炖盅炖煮，肉熟烂后用盐调味食用。

7、海带豆腐蛋花汤

功效：滋阴健脾

材料：湿海带50g，豆腐100g，鸡蛋1个，盐、香油、生姜等适量

制法：锅上火倒入高汤，加入精盐、酱油、味精、海带丝、豆腐煮沸；淋入鸡蛋液，加胡椒粉、香菜段，淋香油即可

大家赶紧收好，把以上的《清肠胃指南》告诉亲朋好友吧！最后，祝大家怎么吃都不胖！