吃什么补什么？吃口癌细胞呢？
本文来源：中国肿瘤时讯，ID：oncology_doconline
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癌细胞的特性之一，就是无限增殖。只要人体不爆炸，癌细胞就不停歇的工作。
那么，如果利用癌细胞的这个特性，是不是可以考虑进行大批量的生产当肉吃？
脑洞再大一点，癌症患者体内的肿瘤是不是可以通过消化系统进行分解和吸收？
癌细胞与实体肿瘤不可混为一谈，各位看官在阅读的时候请不要脑补实体肿瘤。理论上，每个机体内都存在癌细胞的可能，但不是每个机体都会长出实体肿瘤。
NO.1 癌细胞的无限增殖能力
人的正常细胞最多只能繁殖50代，但癌细胞在生物体内却可以无限繁殖，最著名的就是海拉细胞。海拉细胞来源于上世纪50年代，一位非裔美国烟草农妇女——海莉耶塔·拉克斯。
1950年9月19日，拉克斯于约翰·霍布金斯大学医院分娩，当时并未诊断出宫颈疾病 ，6周后复查也无任何异常。但自复查后3个月，她体内居然长出了一块完整的肿瘤。
当时诊断的医生翻看了她的病历，发现了这一奇怪的现象，上报给了他的导师乔治·盖伊（George Gey），一位在细胞领域极具声望的学者。他在细胞领域研究长达20年，苦苦寻求一种能够离体培养的人体细胞，直到海拉细胞的出现。
盖伊通过对海拉细胞病灶组织培养发现，24小时里，细胞的数量翻了一倍。它具有非常强大的生殖能力！后续的观察发现，与普通细胞40-50次左右继代就凋亡相比，海拉细胞能够无限次增殖，活力并不会减退！研究癌细胞培养30多年来一直无法攻克的难关终于守得云开见月明。
这是一个载入历史的里程碑式发现，标示着人类成功地分离出第一株体外培养的细胞系。为了纪念拉克斯，盖伊博士将这个细胞系命名为“海拉”（Hela cells）。
海拉细胞已经在全球各大实验室传代几十年，细胞总量惊人，截止到2009年，全世界有超过6万篇的论文基于海拉细胞的研究，海拉细胞成为广大实验室最喜欢的工具细胞，便宜好养，耐使用，繁殖速度奇高，也因此被称为“细胞之母”。
NO.2 癌细胞能不能培养出来当肉吃？
01 成本
癌细胞对培养基不太挑剔，基础款的DMEM培养基+10%的胎牛血清即可，假设我们要养出一份400-500g的牛扒大小的肉，成本如下：
这个大小的瓶子称为T25，T225的底面积是T25的9倍，养一瓶这样的细胞大概要50ml的10%的胎牛血清培养基。
培养基：每10L大约要357美元
血清：每1L大约要1114美元
T225瓶子 ：25个大约242.6美元
要养出一份500g的肿瘤肉，大概需要5万个T225瓶子、2500L培养基，250L血清
培养基：2500 L * 357 USD/10L = 89250 USD
血清：250 L * 1114 USD/1 L = 278500 USD
T225瓶子：50000 * 242.6 USD/25 = 485200 USD
合计：852950 USD （折合人民币约5416700元）
Emm。。。花550万吃一块肿瘤肉，还不如去吃猪肉。
02 口感
我们日常吃的肉是含有大量结缔组织和间质细胞的，所以有韧性有嚼劲。培养基里长出来的癌细胞系，是层层叠叠的，压在底部的癌细胞会因为失去养分而死亡，看起来会上两三层细胞厚度的“肉片”，内夹杂着腐肉，而且肿瘤肉的结构比正常肉类松散很多，若用一般的红烧或水煮，很可能把细胞打散，就只能喝“肉汤”了。大多数癌细胞缺乏输送代谢废物的的通道，且多为无氧代谢，口感大约是偏酸的，而且带有腐败的味道。
03 技术
利用肿瘤细胞培养的肉目前还没有出现，但利用干细胞来实现组织培养肉是可行的，2015年在美国芝加哥举办的 IFT (Institute of Food Technologies) 年会里的 Dr. Mark J. Post 的一个演讲 Advance Food Technology: culturing meat outside of animal，演讲内容是如何从牛身上取下一些肌肉样本，大概直径在1毫米作用，然后分离肌肉细胞和脂肪细胞，进行培养，使用一种圆柱状的凝胶结构，让肌肉纤维首尾相接，刺激细胞合成肌肉蛋白，最终成功是这样的：
价格大概是30万美元，食用者表示口感一般。
04 安全
并不是所有的癌细胞都是可食用的，比如病毒阳性的癌细胞系，是不能食用的。而且，肿瘤细胞在体外很难存活，娇贵异常，保存过程中如果稍有不当，可能会发生不可预估的后果。
05 顾客
转基因食品都面临着巨大的争议，更何况肿瘤肉？
如果告诉你，摆在你面前的是一位妇女几十年前的宫颈癌细胞的时候，在生理和心理一定肯定会产生严重的不适，还如何下口。。。
NO.3 吃一口癌细胞会得癌吗？
吃了一口癌细胞，会得癌吗？
理论上来说，并不会。
当我们吃了一口癌细胞，癌细胞会经过口腔——咽——食道——十二指肠——空肠——回肠——结肠——直肠——肛门的一段旅程，长度在6.5米左右，在这段旅程中的环境大不相同，极大可能被消化液中的酶消化，少数消化不了的也会通过粪便排出。
大部分情况下，吃一勺癌细胞并不会发生什么事故，人的免疫系统和胃酸足以抵御肿瘤细胞，但是不排除部分难以预料的情况会出现，所以，请不要作死。
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