养颜防衰老的营养汤品, 对「女性生理期」不适有帮助
有段时间没烹调过这道美食汤品了,如果再配些西红柿,丝瓜,豆腐等常见食材,也是很好吃的。而丝瓜是地道的“女性瓜”, 特别适合夏天吃,这次就分享丝瓜猪肝蛋花汤的做法。
这道汤制作简单快手,不需要过多调味料,5分钟就能完成,清淡营养,补铁补血还美容,女性朋友可多喝。
材料:丝瓜1条,鸡蛋2个,猪肝50克,蒜1瓣,料酒1勺,淀粉1勺,生抽1勺,油盐适量。
做法:
1、准备好原材料
2、猪肝加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒, 拌均匀腌制一下
3、鸡蛋打入碗中, 加适量盐打散
4、热锅凉油, 放入蒜丝进去爆香
5、加入丝瓜进去翻炒
6、翻炒几下后,加适量的水煮开
7、倒入刚刚腌制好的猪肝片
8、加入盐和胡椒粉,调味
9、开大火,将打散的蛋液顺着筷子倒入,蛋花浮起来后关火盛碗, 再撒上小葱末即可