午饭吃啥好？这7种食物最营养！降脂、养颜，充满活力！

中午吃什么？是很多小伙伴每天都在思考的问题。“早吃好、午吃饱”，午餐对身体来说可是非常重要的，切不可应付了事。今天小编就给大家说说那些最适合做午餐的食物！

1、西兰花

西兰花富含抗氧化物质维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。

2、洋葱

有舒张血管、降低血压的功能，还含有烯丙基二硫化合物，可以预防动脉粥样硬化。

3、鱼肉

鱼肉可提供大量优质蛋白质，且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

4、圆白菜

圆白菜维生素C含量很丰富，同时富含纤维，能促进肠胃蠕动，让消化系统保持年轻活力。

5、海带

含有丰富的牛黄酸和食物纤维褐藻酸，可抑制对胆固醇的吸收，促进排泄。

6、玉米

含丰富的钙、磷、硒、卵磷脂和维生素E等，有降低胆固醇的作用。

7、新鲜果蔬

含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。能保持人体组织或器官外层组织的健康，而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化。此外，这些富含膳食纤维的新鲜蔬果还能促进大肠健康，帮助排毒。

小编提醒：适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等，这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后，不易变味和变色，而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“带饭族”。