早餐多吃它，暖胃补气血满满的营养！孩子十分喜欢

今天我们就一起谈谈早餐吧！大家应该都知道，一天之中最重要的就是三餐，而三餐中最重要的一顿就是早餐。所以，对于早餐一定要重视起来，现在很多人喜欢睡懒觉，都会忽视吃早餐。小厨隔壁的阿姨就和别人不一样，十分看重早餐。每天都会个自己的小孙子换着花样做早餐，孩子本来就喜欢看新鲜的食物，若是每天重复这一种肯定也会厌倦，不喜欢。

不过，阿姨在做走早餐上面也不会花费特别多的时间，特别是11月之后，天气越来越凉，起床都困难。这个时候最好的早餐就是蒸馒头了，闲的时候蒸一锅，能吃上好多顿了。不过很多人都嫌弃白馒头，觉得吃起来单调乏味，阿姨有个小技巧，往馒头里加一点料，营养满满，孩子也喜欢吃！这料就是南瓜，南瓜的营养价值非常高，常吃益气补血、健脾暖胃。而且，11月份正是吃南瓜的好时候，下面小厨把阿姨制作南瓜馒头的方法分享给你们，感兴趣的就一起看看吧！

首先准备好需要的材料：南瓜、中筋面粉、酵母

第一步：先把买来的南瓜清洗干净，洗干净后将南瓜的皮去掉，然后把南瓜瓤去掉。南瓜处理好后切成小块，切南瓜时尽量切小一点，这样更容易蒸熟，接着准备一个碗，将切好的南瓜放在碗中，去蒸锅蒸二十分钟左右，蒸南瓜时最好用大火，一直蒸到南瓜完全熟透，可以用筷子戳破时，就可以拿出锅了。

第二步：把蒸好的南瓜中的水分过滤掉，然后倒入盆中，将南瓜捣成泥，接着在捣碎的南瓜里面加入面粉和酵母，一起用力的揉捏面团，揉到面团变得光滑柔亮后，把面团放在盆里，拿出保鲜膜，用保鲜膜把盆口封起来，然后放在房间里发酵，大家需要注意一下发酵的温度，大概30度左右。当你看到面团膨胀两倍之后，面团就差不多发好了，如果还是不太确定可以用手指戳一下面粉团，戳的时候不回弹也就说明面团发好了。

第三步：把面团揉压搓长，然后切成十小份，接着就可以把面团搓圆，搓面团的时候可以撒一点干面粉，这样不容易粘，圆面团揉好后，放入放蒸屉上面，不要放的太挤，要留些空隙，防止馒头在发酵时变大粘在一起。

第四步：让馒头第二次发酵，先用小火，把馒头放在锅上，等水开了之后关火，把面团放在锅里发酵，差不多放18分钟左右，等馒头变大之后再，打开火把水烧开蒸馒头。馒头蒸好后，不要马上打开盖子，放5分钟后再开盖。

这道简单的早早餐就完成了，你们学会了吗？11月之后，早餐可以多吃一点它，不用做馅，比蒸包子更简单，暖胃补气血，满满的营养！你们还会用什么料蒸馒头？