九款润肺止咳食谱!养生还得靠食疗!

文 / 美食杰官方
2018-11-04 03:53

九款润肺止咳食谱!收了以备不时之需!尤其适合老人、小孩。各位宝妈,自己在家没事的时候可以研究一下!很多时候小宝贝不适合吃药,食疗就显得特别重要了!

-盐蒸橙子-

九款润肺止咳食谱!养生还得靠食疗!

用料

主料:橙子1个

辅料:食盐1小勺

做法

1.准备一个橙子,用盐水浸泡清洗干净,大约5分钟

九款润肺止咳食谱!养生还得靠食疗!

2.然后把橙子的盖子切下来,大约整个橙子的五分之一左右

九款润肺止咳食谱!养生还得靠食疗!

3.然后用一个筷子在橙子的当中戳几下,放入盐

九款润肺止咳食谱!养生还得靠食疗!

4.然后盖好橙子的另一半,准备一个碗

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5.上锅蒸,大约15分钟左右就好了

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-罗汉果雪梨银耳羹-

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用料

主料:银耳10克;雪梨1个;罗汉果1/3个

调料:水适量

做法

1.银耳提前泡发洗净,撕成小朵;放进高压锅,加入适量清水,大火上汽后转小火,压30分钟,关火自然排气

九款润肺止咳食谱!养生还得靠食疗!

2.罗汉果连皮带肉分成2到3份,放进茶包袋,视水量多少用1/2个或1/3个;打开高压锅,开大火煮沸,加入罗汉果,不用盖盖,煮5分钟

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3.雪梨去皮切成滚刀块儿;将雪梨块儿加入锅中,再次煮沸即可

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-枇杷雪梨金桔汤-

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用料

主料:枇杷2个;雪梨1个;金桔3个

调料:冰糖1块;蜂蜜1小袋;水适量

做法

1.食材洗净去皮待用

2.枇杷去皮切块后加用盐水浸泡

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3.小锅内煮水

4.水开后放雪梨

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5.加入金桔;盖上锅盖

6.开锅后放冰糖、枇杷

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7.剥两颗枇杷核放汤里

8.盖上锅盖再煮30分钟即可

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-金桔酱-

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用料

主料:金桔500克

调料:冰糖50克;白砂糖40克;纯净水60毫升

做法

1.将金桔洗干净,用盐水浸泡10分钟冲洗干净

2.将金桔对半切开,去掉籽

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3.将金桔切碎,加入白砂糖,盖保鲜膜入冰箱腌制24小时(如果着急可减少时间但最好不少于2小时)

4.腌好后的金桔

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5.将腌好的金桔倒加入60ML清水,用小火煮开加入冰糖,小火煮至冰糖融化,水份增多,继续煮

6.用铲子不断搅拌防止糊锅,大概25分钟左右金桔酱粘稠即可

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-川贝炖雪梨-

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用料

主料:雪梨1只;川贝10克

辅料:枸杞子5克;冰糖20克

做法

1.将雪梨去核切块,川贝捣碎,枸杞5克及冰糖20克,平均分成两份,分别放入炖盅中

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2.加矿泉水,小火隔水炖2-3小时,冷热食用皆可

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-红豆百合莲子糖水-

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用料

主料:赤小豆200克

辅料:莲子30克;百合20克

调料:白砂糖适量;水适量

做法

1.如果用普通锅煮,须先把莲子和红豆提前浸泡3小时,这样才容易煮烂。用压力锅则不必

2.莲子内藏有芯的必须先去除才行,否则会有苦味

3.将红豆、莲子、百合分别洗净。放入电压力锅内,注入清水600ml,盖上锅盖,按“豆类”键,煮至程序完成。放入 砂糖调味即可

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-姜丝鸭肉粥-

用料

主料:鸭肉150克;粳米(标一)1杯

调料:食盐适量;姜少许;细香葱适量;黄酒适量

做法

1.鸭肉切成丁,放入部分姜丝与适量的盐和黄酒抓匀后腌1小时左右。

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2.粳米洗净,放入电饭锅内,按2小时煲粥。

3.鸭肉腌好后,放入沸水中焯熟,去掉浮沫,待粥已煲了1小时后和剩余姜丝一起放入锅中与粥同煮,少许盐调味。

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4.快煲好时,放点香葱碎即可。

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-火腿冬瓜汤-

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用料

主料:冬瓜1块;虾皮1小把

辅料:火腿1块

调料:食盐少许;姜1块植物油少许;水适量

做法

1.冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝

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2.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香

3.放入火腿丁,翻炒几下

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4.放入冬瓜片,继续翻炒半分钟

5.锅中倒适量水,没过菜1公分即可

6.待水烧开,加盖小火炖煮

7.10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅

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-百合银耳雪梨润肺汤-

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用料

主料:银耳50g;雪梨1个

调料:冰糖适量

做法

1.百合剥片洗净待用

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2.梨洗净去核,切丁。

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3.锅里加入清水放梨丁、冰糖、煮水沸20分钟后放入银耳

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4.等银耳煮出胶质后加入处理好的鲜百合

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5.加入适量的枸杞再煮片刻即可

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