别逼孩子吃这几种蔬菜了,营养虽丰富但易伤脾胃,越吃娃胃口越差
文 | 幸孕姐
从宝宝出生起,爸爸妈妈们就开始无止境地为宝宝的“口腹之欲”操心了,不仅要担心宝宝吃得好不好,还要担心宝宝的营养跟上了没有。但是幼年时期(尤其是半岁到6岁 ),宝宝的肠胃功能还很弱,有些食物不仅没有提供营养,还会伤害到宝宝的脾胃,尤其是下面四种日常食物。
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一、韭菜
韭菜是一种高纤维蔬菜,具有很高的营养价值。它包含多种维生素,比如维生素C、维生素B1、维生素B2等,还具有丰富的矿物质,对人体很有好处。但是韭菜并非多多益善。
韭菜中的粗纤维较多,不容易消化,会增加肠胃负担。当大量粗纤维刺激肠胃时,很容易引起腹泻。宝宝的肠胃功能较弱,很难消化粗纤维食物,因为还是少吃韭菜为妙。
二、菠菜
菠菜中含有大量的铁,很多家长会给孩子常吃菠菜,以达到补铁的目的。但是人体对铁的吸收并不在于食物中含铁量的多少,而是溶于肠胃中的铁元素有多少。只有能在肠道中溶解的铁,才能被吸收。
菠菜中的铁,大概只有1%的铁能被吸收,剩下的都与菠菜中的草酸相结合。菠菜富含大量草酸,据测定,每100克中大约含有360毫克,这些草酸进入人体后与钙结合,会形成不容易吸收的草酸钙,从而造成宝宝缺钙,容易引发佝偻病、手足抽搐症等。此外,菠菜还属于碱性食物,常吃会造成幼儿腹泻。
三、苦瓜
是一种祛热解火的佳品,有养颜嫩肤、养血滋肝的功效。夏季酷热,很多父母都会常备苦瓜。但是一般来说,苦瓜的口感较苦,宝宝未必喜欢。其次苦瓜性寒,食用过多会伤及宝宝的脾胃,造成胃寒、胃痛,还有可能引起呕吐。
同样,苦瓜中也含有大量的草酸,影响宝宝对钙的吸收。如果给宝宝喂食苦瓜,应在沸水中先焯一下,去除草酸,同时要注意不要过量。如果需要补钙的宝宝,尽量避免食用苦瓜。
四、芹菜
是营养价值很高的一类蔬菜,含有丰富的钙磷钾钠元素,具有镇静安神、清热解毒以及降压的功效,适量摄入对婴幼儿的生长发育很有益处,但是食用过量也会影响宝宝对矿物质的吸收。
芹菜中含有大量膳食纤维素,能够促进肠道蠕动,但是食用过多会造成轻微腹泻。此外,芹菜也是凉性食物之一,吃多了会导致宝宝胃寒,大便变稀等。因此食用时一定要注意适度。
当然这些蔬菜也不是说不能给宝宝吃,只是不能多吃,并且要根据宝宝的咀嚼能力和消化能力进行调整。如果宝宝消化能力较差,纤维素含量丰富的蔬菜还是等宝宝大一点再吃吧。(cjq)