送你两碗养生汤,早上喝驱寒暖身,晚上喝暖胃养生~
寒冷的天气,除了穿的厚厚的,还能怎么保暖呢?当然是喝汤阿!
今天味游君推荐2款养生汤。一个是白天喝的姜汁红糖水,一个是晚上喝的萝卜骨头汤。白天驱寒暖身,晚上暖身养胃。是不是很棒呢?做法都很简单,只需要按部就班做就好,特别是怕冷的人儿,汤快快煲起来~
姜汁红糖水
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主料:红糖
辅料:生姜1块、红枣7颗、枸杞10几个
步骤:
将红糖,枸杞,生姜,红枣准备好
将生姜去皮洗净后切碎
将红枣洗净后切开去核用碗装起来
将枸杞洗净用碗装起来泡会水
准备一个煲汤的将红枣放入煲中
将切碎的生姜末放入煲中
将泡好的枸杞放入煲中
将红糖放入煲中我一般放3勺左右
在煲里放150毫升的矿泉水
用小火熬制25分钟左右即可
简易红糖姜水,用生姜切末,放入杯中,烧一杯开水,杯中放俩勺红糖,倒入开水搅拌均匀趁热喝
再来一张熬制的红糖水,味道浓郁
制作小结:
1.红枣记得去核
2.姜切的越碎越好小火慢熬,味道更浓郁,趁热喝
萝卜骨头汤
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主料:大骨头3个
辅料:萝卜1个、生姜1块、大蒜3个、盐1勺、料酒1勺、鸡精1勺
步骤:
将大骨头生姜大蒜萝卜准备好
将大骨头洗净后装煲里
将生姜去皮洗净后切块放入煲中
将大蒜掰为小瓣后去皮洗净后切块放入
将萝卜去皮洗净后切成小块
在煲里放1500ml的水
放大火灶小火熬制2个小时加一勺盐
将一勺料酒放入煲中去腥
加入一勺鸡精进行调味
将十几颗苟记泡水洗净后放入煲中
将切好的萝卜放入煲中
小火慢炖20分钟即可食用
制作小结:
1.排骨要买筒子骨,(也就是大棒骨,最好不要买小排骨,小排骨炖出来的汤不太好喝)
2.萝卜要买白萝卜。(切忌不要买空心的)
食谱by:七