这4道糖水入秋后别错过,营养丰富,做法简单零难度,女人要多吃

文 / 喵喵cooking
2018-10-14 08:22

入秋后,天气干燥了很多,这时候就需要多补水,敷面膜或者擦一些补水的护肤品,我个人比较懒,相对来说,我比较懒,对于这繁多的护肤品我没有耐心去了解它们所谓的作用,买来的面膜放到过期了都不会去敷的懒人儿一个,我更多的时候是选择食补,花点时间煲点汤水补补,实实在在的吃货一枚,入秋后女人多吃它,补水又润燥,让你越吃越年轻。

入秋后多喝汤水,皮肤才不会干燥。今天要跟大家推荐的是银耳,很常见的一种食材,今天就来跟大家分享下这4道家常做法,吃了肤色红润、精神好,一年四季吃都非常的合适,秋天更合适。

【银耳苹果养生羹】

【食材】:干银耳,苹果,红枣,枸杞,冰糖。

【烹饪过程】:银耳用水泡发后撕成小块;红枣、枸杞分别用水清洗干净;苹果去皮、去核,切成小块备用;然后把银耳放入砂锅中,加入适量的水,中火开始煲,适当搅拌,煲40分钟后,加入红枣、苹果块,继续煲10分钟左右,然后加入枸杞、冰糖,继续煮2分钟左右就可以起锅了。

小贴士:

银耳的胶质需要小火慢慢煮出来,时间比较长,所以先煮一段时间后加入苹果跟红枣,口感更好。

根据个人喜好的甜度加入适量的冰糖调味。

【银耳莲子汤】

【食材】:新鲜的银耳、莲子,红枣,冰糖。

【步骤】:从莲蓬中把莲子取下来,剥去绿色的外壳,就能看到一粒粒白胖胖的莲子。红枣用水泡一下,清洗干净。因为买的是新鲜的银耳,所以不用泡发,直接把可食用部位撕成小块,用清水泡5分钟左右去除杂质就可以了。然后把银耳、莲子、红枣放入电饭锅内胆,加入适量的水,摁下“煲汤”功能键,开始煮;等到电饭锅进入倒计时,根据自己口味加入适量的冰糖,搅拌均匀,听到电饭锅“嘀嘀嘀”想起时,美味的银耳莲子羹就做好了,常吃这个糖水,皮肤水嫩水嫩的哦,家人都爱喝。

【木瓜银耳羹】

【食材】:银耳、木瓜、红枣、枸杞、白糖(有冰糖的用冰糖口感更好)

【步骤】:银耳放入大碗里,加入适量的水泡20分钟左右,充分泡发,撕去蒂,清洗干净后撕成小块;枸杞、红枣分别加水,清洗干净;木瓜去皮去籽,切成小块,然后把银耳、红枣放入养生壶里,加入适量的水,盖上盖子,选择精煮银耳汤功能键,摁下开始键,程序结束前五分钟时候,开盖,加入枸杞、木瓜,稍微搅拌后盖上盖子继续煮;食用前根据个人口味加入适量的糖调味就可以了。

【银耳百合红枣汤】

食材:银耳一大朵、红枣15克、干百合15克、枸杞10克、黄冰糖适量。

【做法】:买回来的银耳用淡盐水泡5分钟左右,去除根部硬硬的、发黄的部位,把可食用部位撕成小块,干百合和红枣分别用水清洗干净,把银耳、红枣、百合放入电饭锅内胆,加入适量的清水,摁下煲汤键,在程序结束前5分钟时候,加入枸杞、冰糖调味。当电饭锅“哔哔哔”响起时,美味的银耳百合红枣汤就做好了,常吃这汤,皮肤水嫩水嫩的。

小贴士:

1.如果用干银耳的话,要提前用冷水充分泡发再煮,用新鲜银耳煮出来的银耳更软糯,能缩短烹饪时间。

2.冰糖的用量根据个人的喜好加入,不喜欢甜的少加点。

3.买干银耳时,如果闻到有刺激性的味道,可能是用硫磺熏制过的。

银耳又被叫做白木耳、雪耳,每个地方叫法不一样。银耳中含有17种氨基酸,营养丰富,有滋阴润肺、补气和血,强精补肾的作用,其富有天然特性胶质和膳食纤维,能嫩肤美容、抗衰老去皱纹,常喝脸色红润,连护肤品都省了,老公还夸我最近皮肤水润水润的嫩滑很多呢。在买银耳时,可根据自己喜好选择干银耳或者新鲜的银耳,新鲜的银耳更容易煲出胶质,更软糯。

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