今日寒露,这份来自灌县老妈的秋季养生食谱不能错过!
寒露是农历二十四节气中的第十七个节气
表示秋季时节的正式开始
《月令七十二候集解》说
“九月节,露气寒冷,将凝结也。”
寒露的意思就是:
降温啦!降温啦!降温啦!
十一假期结束了
秋风渐起
有什么东西能重新治愈我们
我想只有一锅热气腾腾的砂锅串串!
饮食
秋季的饮食方面
应在平衡饮食五味基础上
适当多食甘、淡滋润的食品
既可补脾胃
又能养肺润肠~!
宜食的蔬菜有:
胡萝卜、冬瓜、藕等及豆类、菌类、海带、紫菜等
如果是中老年人:
还要多吃些红枣、莲子、山药、鸭、鱼、肉等食品
灌县老妈砂锅串串香
主打的就是养生路线
即使到了贴秋膘的季节
也完全不用担心吃太多消化不了
正确的挑选菜品
反而能起到养生滋补的作用!
养生
养生好像已经成为了
大家不变的话题
许多菜品在秋分后
才正式开始发挥作用
能帮助抵抗肠道病毒
秋季食谱
莲藕,降燥养阴
南瓜,润肺益气
鸭肉,滋补养胃
羊肉,益气补虚
萝卜,润肺化痰
鱼片,养阴生津
只要适当多吃
天然的健康食物
绝对能让你的养生事半功倍!~
灌县老妈砂锅串串香
采用传统砂锅
不论是清炖、熬煮
选择健康的烹饪方式
都能将食材的功效发挥到最大
如果是素食主义者
这里也有一方属于你的天地
灌县老妈的菜品一直是新鲜供应
肉食爱好者
更能吃的开怀畅快
装修古色古香
非常原生态
古朴精致的竹笆墙上挂着背篓
玉米棒子和红辣椒
再贴上几张老灌县的人文风情照片
还有川剧的变脸脸谱
在这样的环境中
再配上一锅热腾腾的串串
真能让人回味无穷
小长假过后的第一天工作也结束了
恰逢寒露
不如就趁着晚饭的机会
来灌县老妈放修身养性
好好的放松一番身心