常见的5种补血食物!
黑豆、猪肝、南瓜、桂圆、黑芝麻等等有一个共性,它们都是天然的补血食物,如果能够对症食疗就可以体现它们的药用价值。
1、桂圆
多数人都知道,桂圆既是水果也是药。女人经常食用桂圆,不但可以让气色红润,还有很好补血功效。因为桂圆含铁丰富,适合需要补血的人食用;而它含糖份较高,糖尿病病人不可以食用;桂圆一次不宜吃太多,否则容易上火。
2、黑芝麻
黑芝麻即可以补血,又可以让头发更乌黑光亮。番茄医生提醒,黑芝麻中含铁量是猪肝的两倍,而它可以炒干以后直接食用,香味纯正却又有很高药用价值。
当然,黑芝麻不适宜三高人群食用,主要是因为黑芝麻含油较高。而它的润肠作用,不适合腹泻或者胃肠道不适者食用。
3、南瓜
南瓜富含锌、铁、钴等微量元素,而这些物质都是补血的原材料。南瓜本身具有排毒、通便润肠作用,营养丰富而且还可以补血。生活中,可以煮南瓜粥、南瓜饼等,不同的南瓜吃法适合不同口味的人群,特别适合糖尿病患者和中老年人。
4、黑豆
女人经常吃黑豆,可以延缓皮肤衰老,还可以补充体内雌激素,这都要归功于黑豆皮。因为黑豆皮含铁量较高,适合补充体内流失的铁元素,把黑豆制成黑豆浆同样可以起到补血效果。
黑豆虽然有很高的补血价值,严重的胃病患者却要少吃。因为黑豆所含蛋白质很高,胃病较重者食用会增加胃部负担,因此不宜多食。
5、猪肝
猪肝每百克含铁量达到25毫克,也是容易被人体吸收的营养物质。适合面色萎黄、营养不良的人群作为食疗食物,生活中利用菠菜、猪肝组合有助治疗贫血。
菠菜中含丰富的维生素、胡萝卜素,都能够促进人体对铁元素的吸收和利用。猪肝中胆固醇含量较高,也含有微量毒素,每次摄入猪肝要适量,不宜一次多食。同时,如冠心病、肥胖、高血压者要避免食用猪肝。