常吃5种比较天然的食物,血糖稳,身体抗病能力增强不少

文 / 贝塔糖
2018-07-27 00:01

糖友们都知道,控制血糖的要点就是“管住嘴、迈开腿”,管住嘴就是很重要的一点,糖友应当常吃一些对控制病情有益的食物,然后控制好量,这就为打败糖尿病垫下了夯实的基础。对控制血糖有益的食物有很多很多,但是效果突出的却不是很多,今天塔哥就跟大家推荐几种很适合控制血糖吃的食物,大家可以参考一下。

常吃5种比较天然的食物,血糖稳,身体抗病能力增强不少

一、马齿苋

【推荐食量】每次80克为宜

传统中医学认为,马齿苋性寒,味甘、酸,归心、肝、脾、大肠经,它具有清热解毒、利湿、消肿止痛等功效。

马齿苋的膳食纤维含量比较高,而且富含维生素与钙质,可以改善人体的糖代谢,降低餐后血糖。马齿苋中含有大量的去甲肾上腺素,去甲肾上腺素可以促进胰岛腺分泌胰岛素,从而调节人体的血糖,降低血糖水平,保持血糖的稳定,尤其适合糖尿病患者食用。

马齿苋是一种高价低钠的食物,非常适合高血压患者,而且它含有不饱和脂肪酸,对于降低血脂也有一定的帮助。

★蒜蓉马齿苋

【材料】马齿苋200克,蒜10克,盐、鸡精各适量,橄榄油4毫升。

【做法】

1、将马齿苋冲洗干净;蒜洗净去皮剁成蓉。

2、锅中加入适量的水烧沸,下入马齿苋稍汆后,捞出备用。

3、另起锅,加入橄榄油烧热,下入蒜蓉爆香后,再下入马齿苋,加调味料翻炒均匀即可。

【能量计算】总能量约429.2千焦,蛋白质5.05克,脂肪3.81克,糖类10.05克。

二、茼蒿

【推荐食量】每次40~60克为宜

【热量】87.9千焦/100克

传统中医学认为,茼蒿性温,味甘、涩,归肝、肾经,具有平补肝肾、缩小便、宽中理气等功效。

茼蒿的热量极低,膳食纤维含量比较高,吃了之后不容易引起血糖剧烈波动,十分适合糖尿病患者食用,而且茼蒿还含有丰富的胡萝卜素,可对抗人体内的自由基,有降血糖的作用。

★素炒茼蒿

【材料】茼蒿500克,蒜蓉10克,盐、植物油、鸡精各适量。

【做法】

1、将茼蒿洗净,切段。

2、起锅,放入适量的油烧热,加入蒜蓉爆香,倒入茼蒿快速翻炒至热。

3、调入盐和鸡精调味,出锅装盘即可。

【能量计算】总能量约642.7千焦,蛋白质9.95克,脂肪4.32克,糖类25.06克。

常吃5种比较天然的食物,血糖稳,身体抗病能力增强不少

三、木瓜

【推荐食量】每日1个为宜

【热量】113千焦/100克

传统中医学认为,木瓜性温,味甘,归心、肺、肝经,它具有养血、通乳、生津止渴、消食、和胃、养颜等功效。

木瓜的升糖指数不是很高,属于糖友能适量吃的一类水果,它含有的蛋白酶可以分解人体多与的蛋白质与淀粉。

木瓜中富含一种活性物质——齐墩果酸,齐墩果酸能有效地降低血脂、软化血管、预防动脉粥样硬化,尤其适合糖尿病合并高血压、动脉硬化、高脂血症以及肥胖症等患者食用。

★黄瓜木瓜柠檬汁

【材料】黄瓜2根,木瓜400克,柠檬半个。

【做法】

1、将黄瓜洗净,切成块;木瓜洗净,去皮去瓢切块;柠檬洗净,切成小片。

2、将所有材料放入榨汁机中榨出果汁即可。

【能量计算】总能量约702.9千焦,蛋白质4.8克,脂肪1.2克,糖类36.6克。

四、核桃

【推荐食量】每日30克为宜

传统中医学认为,核桃性温,味甘,归肾、肺、大肠经,它具有养颜、养肺止咳、润肠通便、定喘、益智补脑等功效。

核桃的营养价值比较高,维生素、矿物质含量齐全,有利于维持膳食均衡,提升人体的免疫力。

核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能帮助改善糖尿病患者分泌胰岛素的功能,辅助降低血糖,更是可以降低血液中的胆固醇含量。值得注意的是,核桃一般都是作为加餐食用的,而且要控制好量。

★核桃仁芝麻糊

【材料】核桃仁、黑芝麻各20克,杏仁15克,甜味剂适量。

【做法】

1、将核桃仁、黑芝麻、杏仁洗净,一起入锅,用小火炒香。

2、取出待凉后,放入搅拌机中搅打成细末,倒入杯中。

3、用沸水冲泡,搅拌均匀,待冷却至60℃以下时,加甜味剂拌匀即可。

常吃5种比较天然的食物,血糖稳,身体抗病能力增强不少

​五、罗汉果

传统中医学认为,罗汉果性凉,味甘,归肺、大肠经,有清热润肺、止咳化痰、润肠通便等功效。

罗汉果中含有丰富的天然果糖、罗汉果甜苷及多种人体必需的微量元素,含热量极低,具有降血糖的作用,为糖尿病、高血压、高脂血症和肥胖症患者之首选天然甜味剂。

★罗汉果瘦肉汤

【材料】罗汉果1个,猪瘦肉200克,盐适量。

【做法】

1、将罗汉果洗净,取一半,打成碎块;将猪瘦肉洗净,切成小块。

2、将清水2000毫升放入瓦锅内,将其煮沸后放入罗汉果、瘦肉,改用小火煲2小时以后,加入盐调味即可服用。

图片来源于网络,如有侵权请联系删除