医生从来都不碰的4种食物，很多人天天吃，却不知危害有多么大

生活中，我们总是在竭尽全力地去避免接触致癌物质。但有些有害物质却披着“糖衣炮弾”堂而皇之的与我们生活在一起，很多人每天都在吃，自己却浑然不知。癌症都是自找的：医生从来都不碰的4种食物，很多人却天天吃！

1、腌菜里含有致癌物质“亚硝酸胺”，腌制类食品在加工过程中会加入很多盐，盐分中含有杂质，如亚硝酸盐、硝酸盐等。因而常吃腌制类食品对身体不利，可诱发癌症。

2、蕨菜，这也是很常见的一种野菜，但是蕨菜已经被证实里面含有一种致癌的物质，吃多了可能导致头晕、呕吐等症状。蕨菜含有与癌症相关物质包括苯草酸、蕨内酰胺、黄碱醇类化合物、橡黄素以及与橡黄素类似的一些物质，这些物质与消化道癌肿有关。

3、熏制食品，有许多地区有吸烟的习惯，但吸烟的食物在高温下加热后很容易产生强致癌物质苯并芘。因此，熏肉、熏肝、熏鱼、熏鸡蛋、熏豆腐等烟熏食品。也应该少吃点。经常食用或过量食用吸烟食品会增加食管癌和胃癌的发病率。

4、辣条，最常见的一种垃圾食品，但是很多人却喜欢吃，辣条里面的食品添加剂是很多的，吃多了 对身体没一点好处，反而还会威胁着你的健康。

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