夏季养生汤推荐

夏季心气最为旺盛。心阴虚与心阳虚相对而言。夏季心阳最为旺盛，而夏热却会耗伤心阴，故应注意清热解暑。

病理探究：高温可以引起体温调节功能紊乱，在烈日暴晒或高温环境下劳动一定时间后，出现大汗、口渴、乏力等中暑先兆，在阴凉处短暂休息，短时间内症状即可消失。在气温骤升及温度升高时，极易发生中暑，尤以产妇、老年人多见。

症状表现：心悸气短、精神萎靡、大汗淋漓、四肢厥冷、咽干口渴。

调护指南：夏季心阳最为旺盛，而夏热却会耗伤心阴，故夏季也应注意滋养心阴。常用的食材、药材有金银花、麦冬、竹叶、西瓜、绿豆、苦瓜、白扁豆、葛根、荷叶。

中暑后的护理：

1.中暑的人应该采取少量、多饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。切忌狂饮不止。

2.忌大量食用生冷瓜果。中暑的人大多脾胃虚弱，如果大量吃进生冷瓜果或其他寒性食物，会损伤脾胃阳气，使脾胃运化无力，痰湿内生，严重者则会出现腹泻、腹痛等症状。

3.中暑后应该少吃油腻食物，以适应夏季胃肠的消化功能。

夏季养生汤推荐：

一、绿豆炖鲫鱼（清热解毒+利尿通淋）

原料：绿豆50克，鲫鱼1条，胡萝卜100克，粉葛100克，姜片、盐适量。

做法：1.将胡萝卜、粉葛去皮切片洗净；绿豆、鲫鱼洗净，备用。 2.炖锅里加入5-6碗水，将绿豆、鲫鱼、胡萝卜、粉葛、姜片放入煲内，炖约2-3小时，加入适量盐调味即可食用。

食用宜忌：此汤具有清热解毒、利尿通淋、利水消肿的功效。适宜暑热烦渴、感冒发热、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、风疹丹毒者。

二、罗汉果杏仁猪肺汤（清热润肺+止咳化痰）

原料：猪肺100克，杏仁、罗汉果各适量，姜片5克、盐适量

做法：1.猪肺洗净，切块；杏仁、罗汉果均洗净；猪肺切块，焯水，备用。

2.把姜片放进砂锅中，注入适量清水烧开，放入杏仁、罗汉果、猪肺，大火烧沸后转用小火煲2小时，加盐调味即可。

食用宜忌：适宜肺热咳嗽咳痰、肺阴虚干咳咯血、咽喉干燥者食用。脾胃虚寒者、便稀腹泻者慎食。