哮喘病人的饮食要清淡易消化，推荐三款食疗方

温热、清淡的软质食物对支气管黏膜的刺激较低，可多吃的食物包括：瘦肉、海菜、鱼类、粗粮、豆浆、新鲜蔬菜和水果。但在哮喘发作日寸，最好少用豆类、豆腐、山芋等可产气或难消化的食物。

另外，尽量避免食用花椒、茴香、芥末、咖喱粉等刺激性食物，以免诱发哮喘。忌吃或少吃的食物还包括：公鸡、肥猪肉、羊肉、狗肉、蟹、虾、木瓜、韭菜、金针菜、笋、花生、咸菜、糖精、香精、色素、巧克力、咖啡、碳酸饮料及烟酒。

哮喘通常发生在过敏体质的人身上，发病原因与饮食、气候和空气有关。食物过敏是哮喘的个重要诱发因素，有过敏历史的患者应尽量避免引起过敏的食物。因此，饮食上应忌吃冰、橘子和萝卜、白菜，否则有时会立刻明显发作。

可引起过敏的食物通常还有：鱼、虾、蛋、羊肉、螃蟹、玉米、荞麦、大豆、腰果、花生、芝麻、荔枝、芒果、韭菜、辣椒等。其中鱼类含有缓解哮喘炎症的月旨肪，但如果患者对鱼过敏，不妨选用保健食品鱼油，每天2000毫克。而洋葱、生姜、大蒜、辣椒等食物，虽然辛辣，却可增强免疫系统功能，减少气道的黏液，对这些食物不过敏的患者不妨适量吃一点儿。

有气喘毛病的人，日常可多食用贝母、百合以化痰，尤其杏仁还有降气、解除痉挛、镇静的效果。无论是三者一起熬煮来吃，或者磨粉泡茶，都可以改善肺功能。

每年一到秋冬，天气骤寒或气候变化太大，都容易引发气喘。如果空气恶劣，空气中灰尘较多，还有很多抽烟人口，也是哮喘病多的原因。除了应请正规医师诊断外，饮食上绝对要自我节制，否则治疗效果也会受到影响。

核桃杏仁汤

【材料】核桃仁25克，杏仁、生姜各10克，蜂蜜适量。

【制法】将生姜洗净，与核桃仁、杏仁分别捣碎，一同入锅，加水400克，煮沸加蜂蜜，再煮沸，然后改用文火焖10分钟即成。

【营养功效】日服1剂，分2次服完，连服数月。补肾润肺，止咳定喘。适用于久患哮喘、体质虚弱、气短喘促患者。

冰糖蜜西瓜

【材料】西瓜1个（约500克左右），蜂蜜50克，冰糖50克。

【制法】将西瓜洗净，切下蒂部作盖，用汤匙挖去少量瓜瓤。将冰糖略砸碎，与蜂蜜同装入西瓜内，加盖，置大碗内，隔水蒸1小时后取出。吃瓜内糖水，一天1只，连吃7天。

【营养功效】西瓜果汁中含有多种氨基酸、维生素和胡萝卜素，能清肺润喉，消暑解热。此汤饮能清热化痰，定喘，尤适合幼儿夏季哮喘。

猪肺虫草汤

【材料j猪肺250克，冬虫夏草1 5克。

【制法】将猪肺洗净切成块，与冬虫夏草一同入锅，加水适量，用武火煮沸，再转用文火炖煮约80分钟，至猪肺熟烂即成。

【营养功效】饮汤吃猪肺。可补肺益肾，止咳平喘。适用于防治支气管哮喘，以及肺肾阴虚所致的咳嗽少痰、腰酸膝软、潮热颧红、遗精、盗汗等症。