想要孩子更聪明,这两样食物必须经常吃!

文 / 医事通
2018-06-01 10:41

每一位家长都希望自己的孩子更加聪明,就像电影里的主角开了“金手指”,人生道路顺风顺水,比隔壁家的孩子跑得更快。想要你的孩子更聪明,可以从最简单的吃下手!

想要孩子更聪明,这两样食物必须经常吃!

最近《公共科学图书馆综合》杂志刊登英国牛津大学一项新研究发现,儿童常吃鱼和坚果,可显著提高阅读测试和记忆测试成绩,同时还可减少多种行为问题。

新研究中,牛津大学科学家对493名7~9岁的参试英国儿童进行了采血化验。血样检测结果对比分析发现,儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。

想要孩子更聪明,这两样食物必须经常吃!

DHA是构成脑细胞膜的必需成分,也是维护脑部健康的重要功臣。它能使化学讯息顺利地在脑细胞之间传送作有效率的沟通。经常服食OMEGA-3不仅能增强学习能力、记忆力和专注力。

欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括:各种深海鱼类和多种坚果。

想要孩子更聪明,这两样食物必须经常吃!

每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。鱼肉含有丰富的DHA,它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中,DHA不仅能维持人的视网膜的正常功能,而且有利于人的智力系统的发育。

想要孩子更聪明,这两样食物必须经常吃!

坚果不仅含有欧米伽3脂肪酸还有20%的优质蛋白,十多种构成脑神经细胞的主要成分的氨基酸,同时还富含维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素E及钙、磷、铁等成分。

虽然这两类食物对孩子的智力发展和身体都非常的好,但也不可以贪心多吃

坚果脂肪含量在40~70%之间,是一种高能量的食物,但适量吃有益安康。我国膳食指南(2016版)推荐每天吃20-35克坚果,相当于4-5个核桃。如果要给3岁以下幼儿食用,最好将坚果切碎食用,防止发生食物卡喉风险。

想要孩子更聪明,这两样食物必须经常吃!

鱼肉非常的鲜美,但各位家长让孩子吃鱼的时候也要小心鱼刺带来的危险!美国 FDA 推荐成年人每周吃大约 220~340 克低汞的鱼,中国膳食指南也建议每周吃鱼 2~3 次。