这菜简单小炒，比加肉还好吃，营养好价格还便宜，五块钱炒一大盘

不知道您是否和我一样天天要逛菜市场，作为一家之煮其实挺烦恼。菜式老是不变得话，久而久之大家就吃腻了。换来换去又怕不符合口味没人吃造成浪费！所以很多家庭的习惯就是三天的菜肴一直在轮替，这样不仅会造成胃口紧缩还会连累家人营养摄取不足造成营养不良。所以菜肴一定要大胆的更替，不同的饮食才能获取不一样并且必要的营养元素。

在今天的美食分享中要介绍的是一种你经常听到看到的食材，那就是“红萝卜”。从小的时候就一直听说红萝卜营养好，兔子蹦蹦跳跳爱萝卜。而事实是红萝卜确实营养很好，只是很多人不知道或是因为太常见价格又便宜所以吃的人少了。

如果您是这样的，那你就错过了一个夏天食用的最佳蔬菜。红萝卜含有非常高的维生素族群和胡萝卜素等，经常食用可预防胆固醇过高并且有利于身体健康及恢复体能。在日常可以使用炖、烧等做法或搭配一些肉类等来进行烹饪，但是不管怎么搭绝对没有今天要分享的好吃。不管是对比营养还是口感都绝对是一流的相信你一定会喜欢！

青红双丝

食材：红萝卜2个、青椒半个、蒜蓉酱1小匙、味精少许、盐1小匙

1、青椒去除内部白色部分，清洗后改刀切成青椒丝。

2、红萝卜去皮后清洗干净

3、可以使用器具或是刀切，二者均无所谓。只是切的均匀细些即可

4、锅热油倒入红萝卜丝经常保持，炒出香味

5、在倒入青椒丝并做调味及加入蒜蓉酱，稍炒后即可出锅食用。

一道简单的家常美食，只需5块钱。

小贴士：红萝卜也叫胡萝卜，爆炒的时候要炒熟点这样有利于孩子食用后的营养吸收。