怎么吃还是一样瘦?营养科主任:多吃这一类食物就没错!

文 / 39健康网
2018-05-19 16:00

本周是“全国营养周”,主题是“慧吃慧动,健康体重”。当大家都在谈怎么减肥,怎么控制体重不增长的时候,总有一群小伙伴发出“不和谐”的声音:小九,该怎么增肥啊?

增、增、增肥……

好吧,虽然小伙伴们这么扎心,小九还是贴心的咨询了专家,下面这份增重贴士请收好。

怎么吃还是一样瘦?营养科主任:多吃这一类食物就没错!

指导专家:广州医科大学附属第一医院营养科 付颖瑜主任

首先,我们还是要明确一下什么是体重过轻,BMI值仍然是公认的标准,BMI值低于18.5则是体重过轻。

付主任表示,体重过轻的人,最好先看一下医生,排除是否有甲亢等高消耗性的疾病,如是疾病导致的过于消瘦,应进行相关治疗。

但因病而瘦的只占少数,付主任表示,体型与遗传关系很大,有些人天生就是瘦,代谢旺盛很难胖。

天生就瘦!

对于天天计算着卡路里吃饭的小九来说,他们就是异端!

但是,体重过轻的瘦子们也可能会有一定的健康困扰,付主任介绍,“瘦子们”更容易营养不良,并因为抵抗力、免疫力较低,容易发生感冒等感染性疾病,女性还可能因为过瘦影响内分泌,导致月经紊乱。

怎么吃还是一样瘦?营养科主任:多吃这一类食物就没错!

那是不是瘦子们都应该增肥?

付主任表示,和没有“健康的胖子”不一样,“健康的瘦子”是存在的。并非所有体重过轻的人都需要增重。如果体质正常,并没有因为过于消瘦频频生病,可以不用增重。

“等到年纪上去,代谢缓慢,自然而然就会长多一些肉了”。付主任说。

等!

只要等就好了,对于又要管住嘴又要迈开腿的胖子们来说,瘦子们的人生模式果然是“easy”版的吗?

对于经常感冒、抵抗力差的瘦子们,付主任还是建议应该适当增加体重。另外,对自己过于“平板”的身材不满意的瘦子们也可以进行增重。

怎么增?

付主任使出的第一个绝招是“吃”!“多吃,多摄入能量”。

1、选择能量密度高的食物

怎么吃还是一样瘦?营养科主任:多吃这一类食物就没错!

什么是能量密度高的食物?

举个栗子:

一颗葡萄干和一颗葡萄,能量是相当的,但是葡萄干的份量要少很多,吃一颗葡萄的肚子吃几十颗葡萄干不费力。

因此,在食量无法增加的情况下,多吃这些能量密度高的食物,可以增加更多的能量摄入。

如吃面包的时候加用花生酱,做沙拉是用牛油果代替黄瓜,用加味牛奶代替牛奶,咖啡饮料代替咖啡,喝果汁、吃土豆片、干果等等。

2、增加用餐量、增加进餐次数。

是的,就是这么简单粗暴的“多吃”。另外,非常令胖子们羡慕的,瘦子们的加餐可以多多吃点心和甜点。

不过,付主任提醒, 瘦子们虽然可以说是随便吃,但是油炸、腌制等不健康的食物还是应该少吃,“营养均衡”是不管胖瘦者都应该坚持的饮食铁律。

第二个绝招就是“动”!

不是吃了躺躺了吃更容易长肉吗?为什么还要运动?运动不是把好不容易多吃的那点都消耗掉了吗?

Too navie。

怎么吃还是一样瘦?营养科主任:多吃这一类食物就没错!

付主任解释,运动的作用在于增加身体的新陈代谢,无论是肥胖还是消瘦,都需要运动,但是前提条件不同。肥胖的人需要节食,增加运动消耗热量;消瘦的人要加强营养摄入,通过运动,提高新陈代谢,加速营养的吸收,所以运动既可以增肥也可以减肥。

另外,瘦子们也无需担心运动会消耗太快,数据显示,跑步1.24公里才能消耗掉一个水煮蛋,跑2.21公里等于两颗费列罗,跑4.09公里也只能消耗掉一个杯子蛋糕,要想消耗完一碗油泼面,则需要跑13.2公里!

而且运动之后人体往往会感觉更易饿,促进进食。

从这方面说,瘦子们,越运动,越吃得多,吃得越多,肉涨得越快!

具体做什么运动好呢,付主任建议按照个人身体状况和能力来定,循序渐进,坚持到底,最好是有氧和无氧相结合。

好了,非常心累地总结完付主任给瘦子们的建议,小九要去吃草了。评论见!(通讯员:韩文青)