透支身体? 经常熬夜的人一定要吃的食谱...
一、熬夜前的储备能量
“熬夜族”必须摄取充足的热能,熬夜前的晚餐拒绝油腻,适宜清淡,要多补充营养、易消化、富含蛋白质的食物,为熬夜储备点能量。
1、芦笋虾球
用 料
芦笋200g / 鲜虾200g / 盐 / 鸡精 / 油
做 法
(1)大虾洗净,去壳 去头 保留虾尾
(2)芦笋洗净去掉老的部分,斜切成寸段
(3)锅中注入水,烧开后下入虾仁煮1分钟捞出
(4)芦笋段焯水
(5)将沥干水分的虾仁和芦笋放入大碗中,加入盐和鸡精
(6)搅拌均匀即可
2、大煮干丝
用 料
豆皮2张 / 鸡腿2个 / 火腿2片
小白菜3棵 / 香葱2根 / 姜 / 盐/ 虾仁8个
做 法
(1)鸡腿焯水,撇净血沫炖到汤汁微白
(2)锅里放油,把葱姜煸炒出香味,加虾仁和火腿炒均匀
(3)兑入鸡汤和鸡丝
(4)加入豆腐丝和盐,搅拌均匀小火收汁到和食材齐平,放入青菜断生关火
3、鸡蛋豆腐
用 料
黄豆1杯 / 鸡蛋2个 / 酱油 / 虾皮 / 香葱
做 法
(1)泡好的黄豆放入豆浆机,打成豆浆
(2)鸡蛋搅打均匀,再将鸡蛋液过筛
(3)取相等分量的蛋液和熟豆浆,混合均匀
(4)中火蒸20分钟
(5)蒸好的鸡蛋豆腐稍稍晾凉,淋上少许酱油,撒上少许虾皮和葱花即可
二、熬夜时的饮缓疲劳
熬夜时,很多人会选择咖啡提神,不过这可不是啥好选择。不妨泡杯绿茶,让人神清气爽;如果如果绿茶让你肠胃不舒服的话,可以改喝枸杞茶或菊花茶,去火又明目,也很不错~
1、枸杞玫瑰花蜜茶
用 料
干玫瑰花8朵 / 枸杞20粒 / 绿茶3g / 蜂蜜适量
做 法
(1)锅中水烧开放入绿茶和玫瑰花,枸杞
(2)煮上5分钟后关火
(3)可以加盖焖至片刻
(4)喝的时候调入蜂蜜即可
2、百香果绿茶
用 料
百香果4个 / 龙井茶 / 开水 / 蜂蜜
做 法
(1)龙井茶用开水沏茶
(2)百香果用刀从中间切开
(3)将果肉挖出放入搅拌杯搅打
(4)百香果泥倒入沏好的绿茶中
(5)放入适量蜂蜜交搅拌均匀
3、薄荷红茶
用 料
红茶包1包 / 薄荷适量
做 法
(1)薄荷片,红茶
(2)倒入沸水,焖一会就以喝啦
4、胡萝卜苹果汁
用 料
胡萝卜100g / 苹果100g / 蜂蜜 / 柠檬汁
做 法
(1)胡萝卜块和苹果放入搅拌机里
(2)加入蜂蜜,挤上柠檬汁
(3)加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用
三、熬夜后的滋补
熬夜后除了补觉和适当运动赶走疲惫外,滋补的汤汤水水是必不可少的哦。像鱼汤、乌鸡汤、骨头汤等都对身体好哦~
1、虫草鸡脚汤
用 料
鸡爪8只 / 虫草菇40g / 料酒 /盐 / 姜 / 胡椒粉
做 法
(1)锅中加入适量水,放料酒,姜片、鸡脚烧开
(2)将煮过的鸡脚捞出,用温水洗净,再次投入到温水锅中
(3)加入虫草菇,二片姜、一勺料酒大火烧开
(4)至汤汁变金黄色,鸡脚熟烂时加入适量盐,少许胡椒粉调味出锅
2、银耳木瓜莲子羹
用 料
小朵银耳20g / 木瓜1个 / 莲子20g
干红枣8个 / 冰糖 / 水适量
做 法
(1)木瓜去皮去籽,用刀切成大小一致的滚刀块
(2)汤锅内放适量的水,把泡发好的银耳和莲子放入
(3)放入红枣。大火开锅之后转小火25分钟
(4)放入木瓜后,再继续炖20分钟
(5)加适量的冰糖,炖至冰糖完全融化即可