鸡蛋营养好吃还能降尿酸，有痛风的你千万不要错过哦！

鸡蛋营养好吃还能降尿酸，有痛风的你千万不要错过哦！

姓名：鸡蛋

嘌呤：100g/3mg

中医说：降压降脂、营养滋补

营养师说：每100克所含基础营养素

总热量144千卡

碳水化合物2.8克

蛋白质8.8克

脂肪13.3克

来看看对痛风有好处的吃法：

鸡蛋+苦瓜

苦瓜具有降血压、降血糖的功效，鸡蛋富含钙和卵磷脂。鸡蛋和苦瓜搭配食用，能够保护血管、骨骼，同时还能让牙齿更健康。

鸡蛋+西红柿

鸡蛋富含营养却没有维生素C，与富含维生素C的西红柿搭配，既保证营养全面，又能抗衰养颜。

来看看为什么说鸡蛋对痛风有好处：

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，含有大量的维生素和矿物质以及高生物价值的蛋白质。鸡蛋中的嘌呤含量非常低，又含有多种人体需要的氨基酸，能够降血压、降血脂，同时又能补充营养，非常适合痛风合并高血压症、冠心病患者食用。

营养吃法：

1、鸡蛋有很多种吃法，既可以煎、炒、蒸、煮，也可以制作糕点。鸡蛋煮着吃最有利于吸收营养。

2、烹饪鸡蛋的时候注意不要做得太老，以免营养流失。

好吃的同时要注意你的身体是否适应：

宜：为儿童烹饪鸡蛋时，最好将鸡蛋做成易于消化的羹、汤。

忌：脾胃虚弱者一次不宜吃得太多，否则不利于消化。

下面给你分享2道有效的痛风食疗方：

1、降压利尿、防癌抗衰的佛手瓜炒鸡蛋

总热量394千卡碳水化合物9.4克蛋白质27.8克脂肪20.9克

原料：佛手瓜100克，鸡蛋2个，葱花少许

调料：盐3克，鸡粉3克，食用油适量

制作：

①洗净去皮的佛手瓜切成片；鸡蛋打入碗中，加入少许盐、鸡粉，用筷子搅匀。

②锅中注入适量清水烧开，放入适量盐，淋入少许食用油，倒入切好的佛手瓜，搅拌匀，煮1分钟，至其八成熟，捞出备用。

③用油起锅，倒入蛋液，快速翻炒匀，倒入佛手瓜，加入适量盐、鸡粉翻炒均匀；倒入备好的葱花，快速翻炒匀，炒出葱香味，盛出即可。

2、滋补降压、清热解毒的马齿苋鸡蛋汤

总热量264千卡碳水化合物6.4克蛋白质16.2克 脂肪16.8克

原料：马齿苋120克，鸡蛋1个，枸杞、葱花各少许

调料：盐2克，鸡粉2克，食用油适量

制作：

①鸡蛋打入碗中，打散、调匀，备用：锅中注入适量清水烧开，放入洗净的枸杞：加入少许盐、鸡粉，淋入适量食用油：倒入洗净的马齿苋，搅拌匀，煮2分钟，至食材熟软。

②将蛋液倒入锅中，搅散：放入葱花，搅拌匀。

③关火后盛出煮好的汤料，装入汤碗中即可。

再给你分享一个痛风的食疗案例：

赵xx，男，54岁。患痛风性肾病4年余。症见患者体胖面肿，双足踝红、肿、疼痛，头晕头痛，恶心，脘腹胀满，腰酸腿沉，尿黄，大便黏滞不畅。查舌质红暗有瘀斑，苔黄白厚腻，脉弦滑。查体：双足踝红肿，腰部叩击痛。血压：159/96mmHg；尿常规检查：尿蛋白，红细胞2至5个；血生化检查：血尿酸634μmol/L，尿素氮8.7mmol/L，血肌酐142.8μmol/L。诊断为痛风性肾病（氮质血症期）。辨证为湿热内蕴，肾络瘀阻。治以清热化湿、活血通络。采用神火灸外加马齿苋鸡蛋汤每天一份，嘱患者低嘌呤饮食，第二天患者双踝红、肿、疼痛渐消，腰酸腿沉、头晕头痛减轻，大便通畅。治疗1个疗程后，血尿酸降至389μmol/L，尿常规检查（-），血尿素氮6.7mmol/L，血肌酐118μmol/L，血压稳定在正常范围。病获显效。

经验心得：本病属于祖国医学“腰痛”、“石淋”、“水肿”、“痹证”等范畴。近年来，随着人们饮食结构的改变，痛风发病率逐年上升，痛风性肾病发病率也随之呈上升趋势。通过临床观察本病患者其病因大多与嗜食肥甘厚味、生猛海鲜，饮酒过度有关。饮食不节，嗜食膏粱厚味、醇酒肥甘、辛辣腥腻之品，碍胃滞脾，脾失健运，不能运化水谷精微而聚湿生痰，蕴久化热，湿热内阻，阻滞气机，血行不畅，则致瘀血内生，形成湿、热、瘀邪胶结。“穷必及肾”、“久病入络”，致肾失分清泌浊，肾络瘀阻。肾络瘀阻，又会影响气、血、阴、阳等正气的化生，使湿热湿浊之邪愈加严重。由此可知，湿热内蕴，瘀阻脉络是痛风性肾病的病机关键，故治疗宜清热化湿，活血通络。我们应用食疗清热排毒，火灸外治旨在“去菀陈莝”，直接作用于病所，故能调节气血运行，调整脏腑功能，从而激发人体正气，祛邪外出。

所以说，对于痛风，没什么可怕，学会和它和平共处的能力，就能做到想吃就吃，无痛到老！想要......就学吧！

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