大白馒头变身记，好看好吃有营养

大白馒头圆滚滚的，除了可爱一点也不好看。对于爱吃又喜欢食物好看的我来说，总想给它变变身。这不，经过简单的处理，大白馒头颜值瞬间爆炸了。一个馒头都吃出浪漫的感觉了，食欲大增。

馒头三个，鸡蛋两个，盐适量，番茄酱适量，香草碎少许，胡萝卜半根。馒头提前放入冰箱冷藏，这样切的时候更容易。一个馒头切大概6片。用模具切成花型的小片。把切好的馒头片放在烤盘当中，先放实心馒头，再把空心馒头圈放在馒头片上。鸡蛋加盐打散，倒在做好的馒头片中间。

倒满一点，因为蛋液会被馒头片吸收。所有馒头片倒好蛋液后，表面挤上一点番茄酱，撒一点香草碎。把胡萝卜清洗干净，切成薄片，做出小花的形状，放在挤好番茄酱的馒头片上。烤箱预热后，把烤盘放入烤箱当中，160度烘烤10分钟。

如果家里没有模具，用刀子把馒头片切成方形也可以。自己点缀点配料，一样好看。鸡蛋可以换成青豆，火腿，玉米粒之类的都可以。撒上一些马苏里拉芝士碎更好，味道更好营养也更加丰富。