安全零添加 南极磷虾肉成宝宝辅食热门食材

近日，南极直达京东生鲜旗舰店内南极磷虾肉销量一路飙升，以南极磷虾肉为食材的宝宝辅食菜谱也在各大美食、母婴网站层出不穷，引得无数宝妈围观学习。据了解，南极磷虾肉自然原生、不含激素，无任何添加、无污染，营养价值很高。这些特点正是宝宝辅食食材的必需要素。

“南极直达”南极纯磷虾肉

吃得放心纯净南极的无污染虾肉

南极是地球上唯一未被工业化染指的净土，在南极地区的南大西洋和南太平洋广袤的海域里，生活着蕴藏量惊人的南极磷虾。据不完全统计，南极磷虾储量多达5-50亿吨。

由于生存环境特殊，南极磷虾无法被人工养殖，只能在南极海域捕捞，每艘南极磷虾捕捞船的破冰能力都达到10米以上。据悉，新鲜的南极磷虾被捕捞上船后，在无菌环境下，由专业的自动化机器进行脱壳处理，脱壳后的虾肉完整，外形保持良好，无任何添加。因此，南极磷虾肉是纯净南极给宝宝自然原生的馈赠。

宝宝辅食－磷虾肉饼制作／拍摄：母婴社区达人-Carmen

营养丰富含有多种人体必须元素

据生物学家检测显示，南极磷虾肉中含蛋白质17.56%，脂肪2.11%，且富含人体所必需的全部8种氨基酸，尤其是代表营养学特征的赖氨酸的含量非常丰富。在南极磷虾所含的不饱和脂肪酸中，合成人体必需脂肪酸的亚油酸占4.02%，比对虾油要高。

此外，南极磷虾肉中含有各种营养的金属元素，占总比的2 . 36%，其中人体所需的钙、磷、钾、钠都很丰富，这些元素在宝宝的发育过程中，起着至关重要的作用。

宝宝辅食－南极磷虾肉饭团制作／拍摄：母婴社区达人-轻舞飞扬

香甜鲜嫩宝宝爱吃才是硬道理

南极磷虾肉除了安全纯净、营养丰富外，口感也香甜鲜嫩，深得宝宝喜爱。目前，各大母婴论坛及美食网站上用南极磷虾肉做的辅食菜谱爆红，许多母婴达人争相晒美图和做法，看着宝宝们狼吞虎咽的样子，让大人看到也口水直流。

南极磷虾肉的做法十分丰富，与多种食材均可配制出营养美味的辅食菜谱。各位爱心妈妈不来做一份给您的宝宝尝尝吗？

【虾蓉土豆泥】

菜谱制作/图片拍摄：尔東

鲜虾和土豆碰撞，原来这么好吃，用的是来自南极的无添加无污染无激素的南极磷虾，含有优质蛋白、种类丰富的不饱和脂肪酸、氨基酸和微量元素。口感鲜甜鲜嫩，基本没有腥味，特别适合宝宝食用。

土豆含有大量碳水化合物，是人体供能的主力军，不但可以炒菜还可以当做主食哦。另外这道饭里还加入了胡萝卜和油菜，增加了多种维生素，粗纤维，真的是营养美味。

用料：

南极磷虾40克

土豆1个

蛋黄1个

胡萝卜30克

油菜1颗

淀粉少许

蒜1瓣

酱油少许

盐少许（可选）

食用油少许

步骤

一、准备食材

二、土豆去皮切片，上锅蒸熟。也可以煮熟，看自己怎样方便。

三、磷虾取出解冻，解冻好的虾肉用筷子拨散。

四、熟鸡蛋取出蛋黄，用勺子碾压碎，先加少许水化开蛋黄，再加少许水搅拌成蛋黄糊。

五、油菜洗净去蒂，切除白色部分，再切成碎粒。如果是大点的宝宝不用切除白色部分，小宝宝咀嚼能力有限，建议食用易熟易软的菜叶部位。

六、胡萝卜去皮切片再切成丝然后切成小粒。

七、起锅放少许油，拍个小蒜瓣放油锅爆香

八、胡萝卜放入煸炒，磷虾肉放入翻炒

九、倒入少许水，再把蛋黄糊倒入，翻炒均匀。

十、烧开，把油菜放入，可少点些酱油增色

十一、取一小勺淀粉用水化开，倒入锅里勾芡

十二、呈能流动的状态，出锅前加少许盐，小宝宝可以不加盐，有虾肉提鲜，味道差不了。

十三、蒸好的土豆取出放入保鲜袋里，用擀面杖扞成泥

十四、土豆泥装入小碗里，倒扣在盘子上

十五、把炒好的虾蓉酱浇上就可以开吃了，鲜香软糯。