别总是白水煮汤圆了，教你这样做，营养加倍，清香爽口

汤圆的做法很多，别总是白水煮汤圆了，教你这样做，营养加倍，清香爽口，这样煮汤圆，美味还有营养，让你吃不够，你也做给家人吃吧

酒酿又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。酒酿富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。

【酒酿汤圆】材料：汤圆、酒酿、鸡蛋、冰糖、枸杞、做法：

1.准备好所需材料，枸杞用清水洗净

2.将鸡蛋磕入碗内打散

3.锅加适量水烧开，加入冰糖

4.下入汤圆，期间经常搅动一下，防止粘底，煮至汤圆飘起

5.下入枸杞

6.下入酒酿

7.关小火，淋入鸡蛋液，待蛋液凝固，搅拌一下，使蛋液呈蛋花状，关火，盛出即可食用了

小贴士：

1、汤圆待锅中水烧开后再放入，不会粘锅，浮起即是熟了

2、淋鸡蛋液时一定要转到最小火，蛋花才会均匀散开

3.调味用的冰糖可按个人口味增减，用白糖也可以

喜欢雪儿的文章，别忘了点赞、收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法，欢迎关注：雪儿小厨，每天都会发布原创家常美食的做法