喝完靓汤暖暖身 春季养生汤谱大全

文 / 功夫文化
2018-02-26 12:01

春天雨水渐多,湿气也重,容易觉得疲惫、没有食欲、手脚冰冷等等。今天小编要给大家推荐几款适合大家春天喝的靓汤。

春季靓汤赤小豆绵茵陈煲鲫鱼汤

喝完靓汤暖暖身 春季养生汤谱大全

    提早浸泡赤小豆。

    绵茵陈洗干净,洗两次(因为会有沙)。

    放油爆几下姜片,把鱼放下去煎,翻翻身,皮变金黄色就可以了。

    大火煮开了之后换小火煮半小时。就OK了~

小编有话说

赤小豆利水消肿,解毒排脓,茵陈有护肝作用,用鲫鱼煲汤可起到有效的疏肝、清肝热,广东人春季最常喝的汤之一。小编亲测,加颗蜜枣,味道更好。

春季靓汤鲜土茯苓煲猪腱汤

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    鲜土茯苓洗净,切片。

    猪展可以不切整块,与土茯苓和生姜一起放进瓦煲。

    武火煲沸后,改为文火煲约2个半小时,加点盐调味就可以了。

小编有话说

土茯苓也是祛湿佳品,这个汤还可以加入点淮山,祛湿同时还能补脾胃。土茯苓煲猪骨也是个不错的搭配。

春季靓汤枸杞叶猪肝汤

喝完靓汤暖暖身 春季养生汤谱大全

    猪肝切薄片,用水和白醋泡15分钟再洗干净,然后加料酒、淀粉和一点盐拌匀腌一下。

    大火烧开水之放入姜丝,油,猪肝煮熟。

    最后放枸杞叶滚两下加点盐调味就好。

小编有话说

春天多吃枸杞叶可以补肝气,清热解毒加上有补血养肝的猪肝,能养阴美容,对经常看电脑的朋友来说还可以护眼哦。

春季靓汤木棉花煲猪骨

喝完靓汤暖暖身 春季养生汤谱大全

    鲜木棉花用盐水泡半小时。

    炒一下扁豆,然后和薏米一起浸泡洗干净

    放入姜片,扁豆,薏米,木棉花,猪骨,大火煲开转小火一个半小时左右就可以了。

小编有话说

看到枝头的木棉花,就感受到春天的气息,不仅看着红红火火一片美腻,木棉花煲汤有助于健脾祛湿清热,煲猪骨,煲鸡都是比较常用的做法哦!

春季靓汤红豆薏米鲫鱼汤

喝完靓汤暖暖身 春季养生汤谱大全

    红豆和薏米洗干净浸泡两小时。

    大火烧开水,放入红豆薏米先煮,这时候就可以去煎鱼了。

    鲫鱼煎到两面焦黄,放入锅中同煮,大火烧开,转文火约30分钟,放盐调味即可。

小编有话说

薏米可以治湿痹,利肠胃,消水肿,健脾益胃,久服轻身益气。红豆也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效。

春季靓汤淮山薏米排骨汤

喝完靓汤暖暖身 春季养生汤谱大全

    薏米提前浸泡一下。

    大火烧开水,放入薏米和排骨同煮。

    薏米煮稍微煮软以后,放入淮山,煮至淮山变软即可。

    最后放入几颗枸杞和盐调味。

小编有话说

淮山对脾胃的保养有良好的效果,是美味又保健的药膳好选择。

春季靓汤木瓜粟米花生生鱼汤

喝完靓汤暖暖身 春季养生汤谱大全

    将木瓜削皮去瓤,洗净,切为角块状。

    粟米洗净,切为短段。

    花生洗净,稍浸泡。

    生鱼宰洗净去肠杂,下油锅慢火稍煎至两边微黄。

    猪瘦肉洗净,切大块。

    将所有食材一起放进瓦煲内,加入适量清水,大火煲沸后改用小火煲约1~1.5小时,调入适量食盐和生油即可食用。

小编有话说

木瓜具有祛湿和胃、滋脾益肺、消食止呕的功效,玉米有调中开胃、利水渗湿的功效,并有降低胆固醇、预防动脉硬化和冠心病及抗癌作用,适宜中老年人食用。