养生食谱| 春燥怎么办?吃什么能缓解春燥?

文 / 禅小鼠
2018-02-24 20:00

在春季,人体新陈代谢旺盛,容易出现急躁上火的症状,也因此容易感受燥邪而染病。对此,选择合适当饮食是预防春燥的关键,预防春燥吃什么,一起来看看吧。

养生食谱| 春燥怎么办?吃什么能缓解春燥?

三 款 饮 品 缓 解 春 燥

01决 明 子 茶

疏通肝气,润肠通便

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决明子性微寒,味道较苦,有祛风、疏通肝气、润肠通便作用,对虚火上炎、目赤肿痛、头痛、视物模糊也有一定辅助作用。此外,现代药理研究认为,决明子富含大黄酚、大黄素、决明素等成分,具有降压、抗菌和降低胆固醇作用。将单味炒决明子直接泡茶饮用,直至茶水无色即可。

02菊 花 蜜 饮

清肝明目,清心健脑

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菊花有疏风清热、清肝明目、养肝、平肝的作用,可以缓解视力疲劳、头痛、咽喉肿痛等症状;蜂蜜有清热、解毒、润燥等功效,也可改善茶饮口感。取菊花50克,冲泡后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用,可降肝火。

03绿 茶

祛毒利胆,以气化湿

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春天是绿茶一年中品质最好的时候,经过一冬的营养积累,茶叶内的游离氨基酸、蛋白质等营养成分含量充足。龙井、碧螺春等败火效果尤佳。若大便不通畅、郁火繁盛,宜饮用铁观音。另外,生活不规律、接触烟酒频繁、体质湿热的人,绿茶也能起到较好以气化湿作用。不过,绿茶略偏寒性,脾胃虚弱的人若想饮用,宜搭配辛温的桂花,中和寒凉。

缓 解 春 燥 的 四 款 食 疗 方

海 带 排 骨 汤

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猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤作用,适合干燥多风的天气食用,传统医学也认为,猪肉能滋养脏腑、滑润肌肤、补中益气。海带则具有清热消痰、降低血压和胆固醇、预防癌症等保健功效,与排骨同煮,能减少胆固醇摄入。

胡 萝 卜 南 瓜 粥

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大米,糯米洗净浸泡2个小时。锅烧热水,倒入米,熬粥40分钟。放入去皮切块的南瓜和切碎的胡萝卜,熬煮30分钟至软烂即可。胡萝卜富含β胡萝卜素,它可以在小肠内转化成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用,能使人的皮肤柔润、光泽、有弹性,因此又被称为“美容维生素”。饮食中如果缺乏维生素A,会引起皮肤干燥、角质代谢失常,易松弛老化。

梨 子 粥

养生食谱| 春燥怎么办?吃什么能缓解春燥?

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梨两个,洗净后连皮带核切碎,加粳米100克煮粥。有生津润燥、清热化痰的功效,亦可用作春季保健食品。

银 耳 粥

养生食谱| 春燥怎么办?吃什么能缓解春燥?

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将银耳5~10克浸泡发胀,加粳米100克,大枣3~5枚同煮粥。银耳味甘淡性平,有滋阴润肺、养胃生津的作用。

养生食谱| 春燥怎么办?吃什么能缓解春燥?

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