辅食:这样补DHA,比营养补充剂更方便!

文 / 妈咪则
2018-02-12 14:51

用草鱼做成金黄金黄的鱼豆腐,非常有食欲。它含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、锌和硒元素。

其中不饱和脂肪酸和硒元素,能促进智力的发育;蛋白质含量较多且易消化,有助于宝宝生长发育。

关于这道辅食

菜名:黄金鱼豆腐

月龄适合11M+宝宝

食材:草鱼1块、鸡蛋1个、南瓜20g、中筋面粉5g

工具:菜刀、菜板、辅食机、蒸锅、碗、硅油纸

制作步骤

1、准备好所有的食材

2、南瓜切小块

3、南瓜块放入辅食机中蒸至20分钟,蒸好后放一旁稍稍冷却

4、草鱼去骨取肉

PS:注意检查是否留有小刺哦

5、取重80g、放柠檬片去腥15分钟

PS:家里没有柠檬的话,可以用放凉后的生姜水代替

6、辅食机内倒入鱼肉、南瓜、中筋面粉和鸡蛋,搅打成泥

7、在容器底部放入一张硅油纸,舀入鱼泥后抹平表面

8、盖上小盘子,放入蒸锅大火蒸20分钟

9、拿出后倒扣脱模,撕去硅油纸

10、切成小方块

11、鲜嫩Q弹的黄金鱼豆腐就做好咯~

辅食小知识

Q:用碗和勺子喂辅食有利于宝宝发育吗?

A:是的。

1、添加辅食的目的不仅仅是为了吃辅食、摄入营养,同时也是为了迎合宝宝行为发育的需求。用碗和勺子喂食,宝宝需要卷舌、咀嚼然后吞咽,这不同于吃奶。

这是与成人进食方式一致的,是一种进步。同时,咀嚼对面部肌肉发育是一种很好的训练,而卷舌则可以让舌头更灵活,可以为今后流利说话打好基础。

2、宝宝吃饭的时间比较长,利用碗和勺子喂养,对宝宝集中注意力的能力也是一种很好的训练。

Tips:宝宝6个月以后,吃饭时可能会要求喝水,尽量让宝宝用普通杯子喝水,帮助他锻炼喝水能力,如果宝宝总是呛到,可以先使用吸管杯。