宝宝食谱丨蓝莓奶香布丁, 11个月以上宝宝辅食

今日菜单

蓝莓奶香布丁

这个奶香布丁的味道一点不亚于蛋糕，而且制作简单方便，水果也可以随便搭配。

今日辅食小贴士

蓝莓外皮都会有层白白的“霜”，这个是果粉层，富含花青素，并不是脏东西，清洗时不用刻意的洗去哦！

蓝莓味道偏酸，吃的时候要避免宝宝只吃蓝莓层，要让孩子搭着蛋羹一起吃哦。

材料准备

参考月龄：11个月以上

食材准备：鸡蛋1个；蓝莓少许；配方奶120毫升

烹饪时间：30分钟

难度分析：初级

1、蓝莓浸泡半小时后清洗干净，然后放入研磨碗中加少量水，捣成糊。

2.取一个容器，底部均匀的铺上蓝莓泥。

3、取一个鸡蛋，加入配方奶搅打均匀，筛入布丁碗中。

4、装约八分满即可，不要太多或太少。

5.布丁碗上盖上一个盖子，开水上锅，转小火蒸10分钟。

6.关火焖5分钟后取出。

7、彻底冷却后倒扣脱模。

8.脱模后的样子是不是很好看，勺子敲两下很Q弹的哦。

PS：蓝莓可以换成橙子、苹果、香蕉等水果。

一道美味的宝宝辅食就此成功，快和宝宝一起品尝下妈妈的杰作吧！